Lehtitaikina mansikka banaanipiirakka
0
1698
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
178,7 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
4,7 gr.
Rasvat *
5,9 gr.
Hiilihydraatit*
30,3 g
Resepti valmispiirakasta, joka on valmistettu valmiista leivonnaisista. Jos pakkaus tätä puolivalmistetta juuttuu jääkaappiin, on aika käyttää sitä. Täytteenä käytämme banaania ja mansikoita. Jos marjat ovat jäädytettyjä, sinun on ensin sulatettava ne ja tyhjennettävä mehu. Ja on parempi käyttää kypsiä, pehmeitä banaaneja.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Leivonnaiset myydään ja säilytetään pakastettuna. Ennen kakun valmistamista se on sulatettava, jotta se palauttaa muovisuutensa ja pehmeytensä. Ripottele työtaso jauhoille ja laita sille kerros sulatettua taikinaa. Rullaamme sen hieman ulos kaavalla niin, että kerroksen paksuus on neljä - viisi millimetriä. Leikkaa halutun kokoinen ympyrä ottaen huomioon, että taikinan reunat on taivutettava enemmän. Jotta ympyrä olisi tasainen, käytämme levyä mallina, asetamme sen taikinan päälle ja leikataan ulkoneva taikina. Peitä leivinpaperi pergamentilla ja aseta heti saatu taikinaympyrä sen päälle.
Huuhtele mansikat ja levitä ne pyyhkeen päälle, jotta marjat kuivuvat hyvin. Jos mansikat on sulatettu, muista tyhjentää kaikki ylimääräinen mehu. Kuori banaani ja leikkaa se ympyröiksi. Laita kerros banaanirenkaita taikinaympyrään, aseta päälle mansikoita, jotka on leikattu aiemmin paloiksi. Levitä rakeista sokeria mansikoiden päälle.
Riko muna erilliseen pieneen astiaan ja ravista hyvin haarukalla ja ripauksella rakeista sokeria. Voitele kakun reunat syntyvällä seoksella silikoniharjalla. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laitamme leivinpaperin, jossa on muodostettu piirakka, jo kuuman uunin keskitasolle ja paistamme tuotetta kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi minuuttia, kunnes kaunis kuori on ruskistunut.
Hyvää ruokahalua!