Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mustaherukan piirakka
  4. ➠ Piirakka punaherukkaa ja raejuustoa

Piirakka punaherukkaa ja raejuustoa

0
1246
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 156,4 kcal
Annokset 15 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 6,2 gr.
Rasvat * 6 gr.
Hiilihydraatit* 26,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Piirakka punaherukkaa ja raejuustoa
Sisältö

Tuoreen raejuuston ja punaherukan marjojen yhdistelmä tekee piirakasta entistä ravitsevampaa ja mikä parasta, ei kovin kaloreita. Siten siivu tällaisesta jälkiruoasta on erittäin hyödyllinen paitsi aamulla myös myöhäisen illallisen aikana. Kun olet valmistanut tällaisen herkun, yllätät varmasti ystäväsi ja rakkaasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Leikkaa jäädytetty voi pieniksi kuutioiksi ja lisää astiaan, jossa on seulottuja vehnäjauhoja ja suolaa. Sekoita koko sisältö hieman.
askel 2 pois 9
Laita sitten kulho, jossa on ”veitsi”, monitoimikoneeseen ja siirrä siihen vehnäjauhoja ja voita. Katkaisemme ainekset pieniksi murusiksi asettamalla "pulssitila".
askel 3 pois 9
Seuraavassa vaiheessa huuhtele sitruuna hyvin ja hiero se hienolle raastimelle. Lisää tuloksena oleva sitruunankuori hienoksi muruksi ja keskeytä pari sekuntia. Riko sitten muna jauhomassaan ja käynnistä leikkuupuimuri hetkeksi vielä muutaman sekunnin ajan, jotta taikina vaivataan tasaiseksi.
askel 4 pois 9
Poista taikinapala monitoimikoneen kulhosta ja vaivaa se käsin. Sitten kääritään se kalvoon ja laitetaan jääkaappiin noin puoleksi tunniksi, jotta kaikki komponentit tarttuvat yhteen ja muodostavat yhtenäisen kokonaisuuden.
askel 5 pois 9
Tällä hetkellä siirrytään juustotäytteen valmistamiseen. Sekoita smetana ja raejuusto keskenään, lisää niihin rakeistettua sokeria ja vatkaa sekoittimella, kunnes saadaan kermainen massa ja sileä koostumus. Jäähdytämme juustotäytettä jääkaapissa noin 20 minuuttia.
askel 6 pois 9
Poista taikina jääkaapista 30 minuutin kuluttua ja peitä ohut kerros vehnäjauhoja. Taivutetun taikinan tulee olla noin 4 mm paksu ja halkaisijaltaan noin 25 senttimetriä. Laitamme tämän kerroksen valmistettuun muotoon niin, että reunat roikkuvat hieman sivuilta.
askel 7 pois 9
Kasta herukat kulhoon, jossa on tärkkelystä ja sokeria, ja lisää sitten juustomassaan. Sekoita täyte hyvin ja laita se taikinan kanssa muotoon ja yritä jakaa se mahdollisimman tasaisesti koko pinnalle.
askel 8 pois 9
Kaulitse jäljellä oleva taikina ja leikkaa ei kovin ohuiksi nauhoiksi, jotka levitämme sitten täytteen kanssa kerrokselle ja muodostamme niistä ristikon. Levitä nauhojen päälle keittiöharjalla maito huoneenlämpöiseksi ja paista kakku 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 40-50 minuuttia.
askel 9 pois 9
Tämän ajan kuluttua tarkistamme sen valmiuden ja poistamme sen lomakkeesta. On parempi tarjoilla sen jälkeen, kun se on infusoitu 5-6 tuntia.
Toivotamme mukavaa teekutsua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *