Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vihreät, kukat, juuret
  3. ➠ Raparperiruokia
  4. ➠ Hiivataikinan raparperipiirakka

Hiivataikinan raparperipiirakka

0
1876
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 156,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 135 tuntia
Proteiinit * 3,5 gr.
Rasvat * 1,1 gr.
Hiilihydraatit* 34,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hiivataikinan raparperipiirakka
Sisältö

Ruokahaluinen, ilmava piirakka on erinomainen jälkiruoka teelle. Ja raparperitäyte täydentää pehmeää hiivataikinaa. Tällainen kakku voidaan tarjoilla turvallisesti juhlapöydällä; se yllättää vieraat epätavallisella, alkuperäisellä maullaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Jätä maito huoneenlämpöön niin, että se lämpenee hieman. Sitten sekoitamme sen kananmunan kanssa, lisäämme niihin tavallista sokeria ja suolaa. Vatkaa vispilällä.
askel 2 pois 6
Kuumenna voi (40 gr.) Niin, että se on pehmeää ja helppo sekoittaa maito- ja munamassan kanssa. Me sekoitamme.
askel 3 pois 6
Yhdistä jauhot kuivahiivaan. Ja vähitellen lisäämme ne maitoon. Vaivaa taikina, peitä se pyyhkeellä ja anna sen nousta noin 40 minuuttia lämpimänä. Sen jälkeen taikina on vaivattava ja jätettävä vielä puoli tuntia.
askel 4 pois 6
Vaivaa taikina ja kauli se. Voitele uunivuoka öljyllä, siirrä taikina siihen ja muotoile 3 cm: n sivut, leikkaa ylimääräinen taikina pois.
askel 5 pois 6
Raparperitäytteen valmistus. Leikkaa raparperi itse 3 cm: n suikaleiksi ja kuumenna loput voi miedolla lämmöllä. Lisää raparperi ja ruskea sokeri ja pidä sitä 5 minuuttia, kunnes sokeri liukenee.
askel 6 pois 6
Kaada valmis massa piirakkataikinan keskelle. Kauli loput taikinasta ja leikkaa nauhoiksi. Teemme niistä ristikon täytteen päälle ja yhdistämme sen sivuilla oleviin sivuihin. Voitele se 1 munankeltuaisella. Lähetämme kakun uuniin 35-40 minuutiksi. Lämpötilan tulisi olla 180 astetta.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *