Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Kirsikkapiirakat
  4. ➠ Piirakka raejuustolla ja kirsikoilla kefirillä

Piirakka raejuustolla ja kirsikoilla kefirillä

0
1513
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 180,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 6 gr.
Rasvat * 7,6 gr.
Hiilihydraatit* 29,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Piirakka raejuustolla ja kirsikoilla kefirillä
Sisältö

Tämä kakku erottuu pörröisestä ja pehmeästä taikinasta, joka on täytetty raejuustolla ja kirsikoilla, jotka täydentävät toisiaan maulla. Vaivaa taikina kefirillä. Kirsikat voidaan ottaa sekä tuoreina että pakastettuina. Lisää juustoraasteeseen pehmeää tuorejuustoa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Siivilöi jauhot kulhoon taikinan vaivaamiseksi. Lisää siihen sokeri ja ripaus suolaa. Lisää sitten keltuainen ja kuutioitu voi jauhoihin. Ensin lusikalla ja sitten käsillä jauhaa nämä ainekset karkeiksi murusiksi. Sekoita lämmin kefir ruokasoodan kanssa ja kaada se taikinan päälle. Vaivaa taikina käsin tasaiseksi ja joustavaksi.
askel 2 ulos 7
Laita sitten taikina voideltuun uunivuokaan muodostaen "korin" sivuilla. Laita taikina jääkaappiin 10-15 minuutiksi.
askel 3 ulos 7
Valmista tänä aikana piirakatäyte. Laita raejuusto, smetana ja pehmeä tuorejuusto erilliseen kulhoon. Päälle ne jauhemaisella sokerilla ja vanilliinilla maun mukaan. Vatkaa munat vispilällä ja kaada juustoraaste päälle. Sekoita sitten tämä juusto massa hyvin vispilällä tasaiseksi.
askel 4 ulos 7
Kirsikkamarjat, mieluiten kivettömät, erillisessä kulhossa, sekoita tärkkelyksen kanssa. Se peittää kirsikat ohuella kuorella ja estää mehua valumasta paistamisen aikana.
askel 5 ulos 7
Ota taikinavuoka jääkaapista. Levitä taikina taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi niin, että se on taikinan reunan alapuolella.
askel 6 ulos 7
Laita tärkkelyspitoiset kirsikat juuston päälle ja upota ne lusikalla täytteeseen.
askel 7 ulos 7
Paista raejuustoa ja kirsikkapiirakkaa uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 40-50 minuuttia. Poista sitten kakku muotista, jäähdytä hieman ja tarjoile.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *