Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Kirsikkapiirakat
  4. ➠ Kirsikka- ja mustikkapiirakka

Kirsikka- ja mustikkapiirakka

0
837
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 168,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 4,4 gr.
Rasvat * 4,6 gr.
Hiilihydraatit* 32,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kirsikka- ja mustikkapiirakka
Sisältö

Sekoitus marjoja ja erilaisia ​​taikinoita antaa emännälle mahdollisuuden kokeilla ja valmistaa uuden marjapiirakan joka kerta. Tässä reseptissä sinua kehotetaan käyttämään täytteenä mustikoita ja purkitettuja kirsikoita. Voit valita marjojen osuuden ja määrän mielesi mukaan. Sekoita mureneva murotaikina taikina, kylmästä voista ja käyttämällä monitoimikoneita tai tehosekoitinta. Tätä taikinaa voidaan säilyttää pakastimessa enintään 6 kuukautta tai jääkaapissa kolme päivää. Resepti on nopea ja helppo.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Siivilöi vehnäjauhot siivilälle ja kaada monitoimikoneen kulhoon lisäämällä siihen sokeria ja ripaus suolaa.
askel 2 ulos 7
Voi, aina jäädytetty, leikataan pieniksi paloiksi ja siirretään kulhoon, jossa on jauhoja. Vaivaa taikinaa "Pulse" -tilassa, eli kytke suurin nopeus päälle 3-4 kertaa ja sammuta se kerran. Tämän seurauksena saat pienen murusen.
askel 3 ulos 7
Kaada tämä muruset kulhoon taikinan vaivaamiseksi, lisää yksi keltuainen ja jäävesi siihen. Sekoita taikina nopeasti (se ei pidä lämmöstä) haarukalla ja lopeta sitten vaivaaminen kädellä. Kääri sitten taikina pullaksi, kääri se kalvoon ja laita se jääkaappiin tai pakastimeen 30 minuutiksi.
askel 4 ulos 7
Pyöritä jäähtynyt taikina tämän ajan kuluttua kahden leivinpaperin väliin. Kakun koon on vastattava leivinastiasi ottaen huomioon reunan muodostuminen. Jätä paljon taikinaa kakun koristeluun. Voitele muotti voilla ja laita valssattu taikina siihen. Aseta mustikan ja kirsikan seos taikinan päälle. Tee kauniista nauhoista jäljellä olevasta taikinasta ja aseta ne marjakerroksen päälle.
askel 5 ulos 7
Voitele kakun pinta hyvin kananmunalla.
askel 6 ulos 7
Paista piirakkaa esilämmitetyssä uunissa 180 ° C: ssa 40 minuuttia ja kunnes se on kullanruskea, vaikka paistoaika riippuu uunistasi.
askel 7 ulos 7
Mustikka- ja kirsikkapiirakka on valmis. Jäähdytä hieman, poista varovasti muotista, ripottele päälle tomusokeria ja tarjoile.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *