Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mustikkapiirakka
  4. ➠ Omena ja mustikkapiirakka

Omena ja mustikkapiirakka

0
454
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 126,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 3,2 gr.
Rasvat * 4,7 gr.
Hiilihydraatit* 25,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Omena ja mustikkapiirakka
Sisältö

Hienoksi pilkotut omenat, jotka on sekoitettu sokerin kanssa, asetetaan hiivataikinapohjalle. mustikat asetetaan päälle. Taikina voidellaan kermalla ja kaikki paistetaan puoli tuntia. Siitä tulee herkullinen hapan kakku.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Lämmitämme maidon ja kaadamme sen syvään astiaan. Sen pitäisi olla lämmin. Lisää siihen 3 rkl rakeistettua sokeria, pakkaus kuivahiivaa ja sekoita kaikki hyvin, kunnes sokeri liukenee. Lähetämme lämpimään paikkaan 10-15 minuutiksi, jotta taikina nousee.
askel 2 pois 11: stä
Siivilöi siihen vehnäjauhot seulan läpi.
askel 3 pois 11: stä
Lisää suolaa.
askel 4 pois 11: stä
Aloitamme taikinan vaivaamisen ja lisäämme kasviöljyä prosessissa. Peitä pyyhkeellä tai kalvolla ja laita lämpimään paikkaan vähintään tunniksi. Taikinan pitäisi kohota useita kertoja.
askel 5 pois 11: stä
Otamme omenoista ytimen ja leikataan hienoksi. Voit myös irrottaa kuoren. Ripottele ne sitruunamehulla, jotta ne eivät ruskistu.
askel 6 pois 11: stä
Kauli taikinaa liian ohuesti kaulatahnalla ja siirrä se voideltuun pellille.
askel 7 pois 11: stä
Kauli toinen taikinapala ja leikkaa se noin 1 cm leveiksi nauhoiksi. Teemme niistä letit.
askel 8 pois 11: stä
Levitämme ne taikinan reunoille ja teemme pohjalle haarukalla lävistyksiä.
askel 9 pois 11: stä
Sekoita hienonnetut omenat 3 rkl sokeria ja laita ne taikinan päälle. Jaa muoto ja aseta mustikat päälle.
askel 10 pois 11: stä
Aseta jäljellä olevista taikinakaistaleista ritilä. Voitele pinta kermalla. Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja paista 25-30 minuuttia.
askel 11 pois 11: stä
Anna valmiin piirakan jäähtyä kokonaan, leikkaa osiin ja tarjoile teen kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *