Piirakka happoa hitaassa liesi
0
1572
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
214,2 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
100 minuuttia
Proteiinit *
5,4 gr.
Rasvat *
2,3 gr.
Hiilihydraatit*
49,8 g
Lapsuudesta lähtien rakastan kotitekoisia happolakakkuja ja keitän niitä usein kauden aikana. Tänään haluan tehdä happopiirakan hitaassa liesissä ja suosittelen käyttämään suosikkireseptiani. Täyte on mehukas ja tasapainoinen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Poista voi jääkaapista etukäteen ja jätä huoneenlämpöön. Mittaa ja siivilöi tarvittava määrä premium -vehnäjauhoja. Huuhtele suolaheinä huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa talouspaperilla. Hienonna sitten aivan hienoksi. Yhdistä hienonnettu suolaheinä rakeisen sokerin ja maissitärkkelyksen kanssa.
Levitä täyte tasaisesti. Maissitärkkelyksen ansiosta täyte säilyttää muotonsa eikä levitä vapautunutta oksaalimehua. Kauli taikinan toinen osa kerrokseksi ja peitä täyte päälle, purista reunat hyvin. Pistele taikina haarukalla. Sulje monikeittimen kansi. Valitse "Paista" tai "Paista" -tila laitteen paneelista.
Hyvää ruokahalua!