Etanapiirakka kirsikoilla
0
928
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
176,1 kcal
Annokset
10 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
4,2 gr.
Rasvat *
2,9 gr.
Hiilihydraatit*
40 gr.
Tämä kakku ei ole vain herkullinen, vaan myös erittäin kaunis, joten se sopii täydellisesti sekä lomalle että perheen teejuhliin. Etanapiirakka on iltasi todellinen helmi, mutta se päättyy nopeasti, koska maku on yksinkertaisesti uskomaton, varsinkin jos ripottelet sen jauhemaisella sokerilla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Huuhtele kirsikat ja kuivaa talouspaperilla tai lautasliinalla. Poista luut erityisellä laitteella. Jos sitä ei ole saatavilla, ohut tikku, paperiliitin tai lyijykynä voi toimia vaihtoehtona. Aseta marjat jokaisen taikinapalan päälle. Sekoita tomusokeria tärkkelykseen: se auttaa mehua, joka erottuu marjoista, sakeutuu ja muuttuu hyytelömäiseksi. Ripottele marjat tällä seoksella: tämä estää niiden leviämisen paistamisen aikana.
Kuumenna uuni 200 asteeseen ja paista etanan kirsikkapiirakkaa 30 minuuttia. Kultaisen kuoren pitäisi näkyä. Tarkista astian valmius lävistämällä se hammastikulla: jos taikinaa ei ole jäljellä, kakku voidaan poistaa uunista. On tarpeen antaa sen jäähtyä hieman, ripotella jauhemaista sokeria, leikata ja tarjoilla. Hyvää ruokahalua!