
Mustikka -maitopiirakka
Maito taikina mustikkapiirakalle on nopea ja helppo valmistaa. Leivonnaiset ovat erittäin herkkiä. Kolmen osan taikina vaivataan: jauhot, jotka on sekoitettu maitoon, vaahdotetut valkuaiset ja keltuaiset, joissa on voita ja sokeria. Tällaiseen piirakkaan on parempi käyttää tuoreita mustikoita.