Mansikkakakku smetanaa

Pie -reseptissä täytteen perusta on vaniljakastike, jota leivonnaisten kokkien ammattikielellä kutsutaan patisieriksi. Se on valmistettu munista, maidosta ja sokerista, lisäämällä jauhoja ja voita. Yhdessä kerman kanssa ilmestyy kirkkaita ja mehukkaita mansikoita, mikä antaa jälkiruokalle tuoreuden.

Hiekkakakku, jossa on mansikoita ja smetanaa, valmistetaan kaikista ymmärrettävistä ja tutuista ainesosista, ja lopputulos miellyttää sen makua, joka on yhtä suosittua nykyään torttuja, joita löytyy niin usein leivonnaisista. Muista keittää se, se on yhtä helppo valmistaa kuin se maistuu hyvältä!

Hiekkakakku, jossa on kermavaahtoa, yhdistää rapean pohjan, herkän kermaisen täytteen, joka yksinkertaisesti sulaa suussasi, ja marjojen kuningattaren - mansikoiden - mehukkuuden. Samaan aikaan sen valmistaminen on erittäin helppoa. Ja kun käytät laadukkaita tuotteita, se takaa sataprosenttisen tuloksen.

Raejuustoa ja mansikoita täynnä oleva murokeksikakku muistuttaa juustokakkua, jota täydentää täydellisesti tuoreiden marjojen mehukkaus ja kirkas maku. Piirakka on niin kaunis, että voit valmistaa sen turvallisesti juhlapöydällä. Ylistys ja ihailu kulinaarisesta lahjakkuudestasi on taattu.

Kun kaikki ovat täynnä tuoreita marjoja mansikan sadonkorjuun aikana, on aika valmistaa herkullisia mehukkaita leivonnaisia. Mansikkapiirakat ovat erittäin herkkiä: ulkonäöltään ja maultaan ne voivat kilpailla menestyksekkäästi herkkien kakkujen ja leivonnaisten kanssa. Vain ruoanlaittoon tarvittava aika on paljon vähemmän - ja tämä on aina arvostettu. Herkkä hapankerma yhdessä makeiden marjojen ja murotaikina -taikinan kanssa antaa erittäin miellyttävän makuyhdistelmän - siitä maistuvat sekä makeat hampaat että ne, jotka eivät erityisesti pidä leivonnaisista.

Mehukas jälkiruokakakku, jossa on jäädytettyjä mansikoita - voit valmistaa tällaisia ​​leivonnaisia ​​milloin tahansa vuoden aikana. Hiekkainen kuori osoittautuu murenevaksi ja rapeaksi, smetana täyte paistamisen jälkeen sakeutuu ja muistuttaa tiheää kermaa sakeudeltaan ja maultaan. Mansikat puolestaan ​​laimentavat onnistuneesti tämän yhdistelmän mehukkuudellaan. Erinomainen leivontavaihtoehto, kun haluat hienon herkun, mutta et halua vaivautua keittiössä pitkään.

Hapankermapiirakat ovat hyvin yleinen leivontavaihtoehto marjojen kanssa. Tästä yhdistelmästä on tullut jo perinteinen. Valmistamme murotaikina -taikinan pohjaksi, ja tässä tapauksessa suosittelemme mansikoiden ottamista täytteeksi. Rasvaisen kaatamiseen on suositeltavaa käyttää smetanaa - tuote on herkempi, maukkaampi. Mansikat voidaan muuten laittaa sekä tuoreiksi että sulatetuiksi.

Jäädytetyt mansikat sopivat erinomaisesti piirakkaleipomiseen. Tässä reseptissä on tarpeen sulattaa se kokonaan, ja prosessissa vapautunut mehu on tyhjennettävä, jotta täytteeseen ei pääse liikaa kosteutta. Ripottele kookospähkinä kakun päälle maun saamiseksi. Jos et ole eksoottisten tuoksujen ystävä, voit ohittaa tämän vaiheen.

Tällainen kakku ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Rapea hiekkapohja, herkkä juustotäyte ja upeat mansikat hyytelössä pinnalla ovat paitsi erittäin maukkaita myös kauniita. Tällaisista leivonnaisista voi tulla juhlallisen teekutsun kohokohta, ja se on täysin perusteltua. Suosittelemme rasvaisen raejuuston käyttöä, jotta raejuustotäytteen maku on kermaisempi.Otamme tuoreita mansikoita: jäädytetyt eivät anna tällaista visuaalista vetovoimaa, koska ne menettävät muotonsa sulatettaessa.

Resepti niille, jotka rakastavat murokeksejä ja juustoraasteita marjoilla. Avoin mansikkapiirakka, joka on täynnä raejuustoa ja smetanaa, voidaan valmistaa myös juhlapöydälle - tuote näyttää erittäin houkuttelevalta. Koko salaisuus on mansikoiden onnistuneessa asettelussa. Kirkas marjakuvio kermaisella taustalla tarjoaa dramaattisen vaikutuksen. Jotta voisit arvostaa kaikkia kakun hyveitä, anna sen jäähtyä kokonaan, jotta hiekkapohja näyttää murenevalta ja juustomassa täyttyy.

Jos haluat tehdä mansikkapiirakan, suosittelemme harkitsemaan tätä vaihtoehtoa. Tehdään murotaikinapohja - se antaa mureneva kuori ja korkeat puolet tuotteelle. Ota kaatamiseen raejuustoa ja smetanaa - paistamisen jälkeen seos tarttuu pehmeäksi mehukkaaksi massaksi, jossa on miellyttävä kermainen maku. Mansikan marjat tällaisessa täytteessä osoittavat kaiken mehukkuutensa ja arominsa suotuisasti. Tärkeä asia: paistamisen jälkeen meillä ei ole kiire ottaa näytettä. Jotta voisimme arvostaa piirakkaa sen todellisessa arvossa, sen on annettava jäähtyä kokonaan: taikinasta tulee murenevaa, täyte vakautuu, annospalat ovat tasaisia ​​ja kauniita. Tällainen kakku koristaa kaikki teekutsut!

Pakastettuja mansikoita voidaan käyttää leivonnaisissa samalla tavalla kuin tuoreita. Tässä kakun reseptissä sinun ei tarvitse edes sulattaa sitä. Mutta samaan aikaan on tärkeää valita suunnilleen saman kokoiset marjat - tällä tavalla kakku paistaa paremmin. Jos mansikat ovat suuria, on parempi sulattaa ne ensin. Mitä tulee täyteaineeseen, on parempi ottaa hapan kerma sen lihavammaksi - leivonnaisten kermainen maku on herkempi ja voimakkaampi.

Erittäin mehukas piirakka mansikatäytteellä ja smetana täytteellä. Tuoksuva marja sopii hyvin makean smetanan kanssa. Hapan vuoksi suosittelemme lisäämään täytteeseen kirsikoita. Valmista pohjana hienonnettu taikina. Tärkeintä on jäähdyttää voi hyvin ja käyttää jäävettä. Älä myöskään unohda vaivatun taikinan "lepoa" jääkaapissa. Tällainen taikina pitää kostean täytteen hyvin, muuttuu punertavaksi ja osoittautuu hiutaleiseksi.

Tällainen kakku voi koristella paitsi perheen juhlaa, mutta myös tulla juhlapöydän kohokohdaksi. Se näyttää upealta, sillä on miellyttävä kermainen marjamaku ja se on erittäin helppo valmistaa. Tärkeintä on, että varastossa on puffihiivataikina. On parempi ottaa tuoreita mansikoita - sen rakenne on tiheämpi, ja paistettaessa marjan täyttö osoittautuu onnistuneemmaksi kuin sulatettujen marjojen kanssa.