Lavash -piirakat jauhelihalla pannulla

2225

Keittiö Maailman

Kaloripitoisuus 207 kcal

Annokset 3 porttia.

Kokkausaika 30 minuuttia.

Proteiinit * 10,7 g

Rasvat * 19,4 g

Hiilihydraatit* 11,9 gr.

Sisältö

Koko sydämestäni ja suurella ilolla haluan jakaa mielenkiintoisen reseptin. Ehdotan, että kypsennän pannulla epätavallisen suussasulavia pita-piirakoita jauhelihalla. Leivonta on nopeaa ja helppoa valmistaa. Ja tulos on ylistämätön! Muista kokata, ja perheesi jättää miellyttävän unohtumattoman vaikutelman.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki tarvittavat ainekset jauhettuihin pita -piirakoihin. Huuhtele tilli huolellisesti juoksevassa vedessä ja kuivaa. Kuori sipulit, huuhtele veden alla ja hienonna veitsellä.

Kuori valkosipuli, huuhtele veden alla. Mittaa tarvittava määrä adjikaa. Adjikan sijasta voit käyttää ketsuppia, tomaattipyrettä tai kastiketta. Säädä valkosipulin määrää itse.

Laita jauheliha syvään kulhoon. Mausta maun mukaan suolalla ja jauhelihamausteilla. Pilko valkosipuli veitsellä tai purista puristimen läpi, lisää jauhelihaan ja kaada sitten adjika. Vatkaa hyvin ja sekoita hyvin.

Laita hienonnetut sipulit hyvin lämmitettyyn paistinpannuun, voideltu pienellä kasviöljyllä, ja paista kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää sitten jauheliha ja paista 10 minuuttia, välillä sekoittaen.

Pilko valmis tilli hienoksi terävällä veitsellä. Riko kananmunat syvään kulhoon, lisää hienonnettu tilli ja smetana. Sekoita haarukalla huolellisesti tasaiseksi.

Leikkaa armenialaisen lavashin levyt useaan yhtä suureen osaan. Voitele jokainen osa majoneesilla, jaa se tasaisesti koko pitaleivän pinnalle, aseta jauhelihatäyte keskelle.

Raasta kova juusto karkealla raastimella ja laita jauhelihan päälle. Säädä juuston määrä, rasvapitoisuus ja rakenne itse.

Muotoile sitten varovasti kolmionmuotoiset pihvit ja ui ne hyvin taikinassa niin, että piirakat peittyvät kokonaan munamassalla.

Kuumenna syvä paistinpannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, kaada pieni määrä kasviöljyä ja aseta valmiit piirakat, paista kunnes herkullinen rapea kuori molemmin puolin. Laita valmiit piirakat jauhelihalla lautaselle ja tarjoile.

Nauti yksinkertaisista ja herkullisista leivonnaisista!

Samanlaisia reseptejä

Lavashia punaisella kalalla, sulatetulla juustolla, juustolla ja yrteillä

Kommentit (1) 1

lisätä

Veronica 20-08-2021 20:34

Valmistin sen. Erittäin maukasta. Kiitos reseptistä!

vastata

Sivuston hallinta

Ole hyvä, Veronica, yritämme edelleen lähettää parhaita reseptejä!