Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash -piirakat perunoilla pannulla

Lavash -piirakat perunoilla pannulla

0
2395
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 157,1 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 4,1 g
Rasvat * 12,4 gr.
Hiilihydraatit* 23,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Lavash -piirakat perunoilla pannulla
Sisältö

Tänään haluan jakaa kanssanne reseptin suussasulavista ja uskomattoman maukkaista piirakoista, joissa on pannulla pitaleivästä valmistettuja perunoita. Tavallisten piirakkojen keittäminen perunoilla vie paljon aikaa, ja lavash -piirakat valmistetaan muutamassa minuutissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Pese perunat viileässä juoksevassa vedessä harjalla vihannesten ja hedelmien pesemiseksi, kuori ne vihanneskuorimella. Laita perunat kattilaan, peitä kylmällä vedellä ja laita tulelle, kiehauta. Mausta sitten suolalla ja vähennä lämpöä, keitä perunoita peitettynä noin 15 minuuttia.
askel 2 pois 11: stä
Tyhjennä sitten vesi, jossa perunat keitettiin, siivilän tai siivilän läpi. Käytä perunamyllyä perunoiden soseuttamiseen.
askel 3 pois 11: stä
Kuori sipulit, huuhtele veden alla ja hienonna veitsellä. Laita hyvin lämmitettyyn paistinpannuun, voideltu pienellä kasviöljyllä, ja paista kunnes se on pehmennyt.
askel 4 pois 11: stä
Lisää tarvittava määrä smetanaa perunamuusiin. Hapan kerman sijaan voit lisätä majoneesia tai luonnonjogurttia.
askel 5 pois 11: stä
Laita paistetut sipulit perunatäytteeseen, suola hyvin ja sekoita täyte huolellisesti.
askel 6 pois 11: stä
Leikkaa armenialaisen lavashin levyt useiksi identtisiksi suorakaiteen muotoisiksi paloiksi. Leikkaan arkin yleensä 6-8 osaan pitaleivän koosta riippuen.
askel 7 pois 11: stä
Aseta perunatäyte pitaleivän jokaisen osan päälle ja taita sivut sisäänpäin.
askel 8 pois 11: stä
Muodosta sitten varovasti samat kirjekuoret.
askel 9 pois 11: stä
Kuumenna syvä paistinpannu hyvin kohtuullisella lämmöllä, kaada pieni määrä kasviöljyä ja aseta valmiit piirakat, paista kunnes herkullinen rapea kuori molemmin puolin.
askel 10 pois 11: stä
Laita valmiit piirakat lautaselle tai tasaiselle pinnalle, joka on aiemmin peitetty paperipyyhkeillä tai lautasliinoilla, jotta ylimääräinen öljy imeytyy.
askel 11 pois 11: stä
Siirrä sitten pita -piirakat perunoiden kanssa lautaselle tai astiaan ja tarjoile. Koristele halutessasi tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *