Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf ruskeasta riisistä karitsan kanssa

Pilaf ruskeasta riisistä karitsan kanssa

0
1375
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 296,2 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 6 gr.
Rasvat * 33,8 g
Hiilihydraatit* 27,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pilaf ruskeasta riisistä karitsan kanssa
Sisältö

Piknik tai runsas lounas suurelle yritykselle - pilaf lampaan kanssa auttaa ruokkimaan kaikkia. Tässä reseptissä näytämme sinulle kuinka tehdä herkullinen ruskea riisiruoka.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Huuhtele riisi hyvin ja peitä kylmällä vedellä puoli tuntia.
askel 2 12: sta
Kuori porkkanat, pese ja leikkaa nauhoiksi.
askel 3 12: sta
Poista kuoret sipulista ja leikkaa ne puolirenkaiksi. Poista valkosipulin yläkerros ja leikkaa juuret.
askel 4 12: sta
Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi. Kuumenna kattila korkealla lämmöllä. laita sitten rasva ja sulata siitä rasva. Poista rasvat kattilasta lusikalla.
askel 5 12: sta
Paista lammasta rasvassa joka puolelta.
askel 6 12: sta
Laita sitten sipuli kattilaan ja paista sitä kullanruskeaksi.
askel 7 12: sta
Lisää liha ja porkkanat paistettuun sipuliin, jatka paistamista keskilämmöllä 15 minuuttia.
askel 8 12: sta
Kun porkkanat ovat pehmenneet, kaada kattilaan kiehuvaa vettä, kiehauta zirvak ja kiehauta ja jatka keittämistä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia.
askel 9 12: sta
Lisää sitten valkosipuli ja kumina, keitä vielä 15 minuuttia, suola maun mukaan. Zirvakin tulisi olla hieman suolaista.
askel 10 12: sta
Laita seuraavaksi riisi kattilaan ja lisää kiehuvaa vettä niin, että se peittää viljan. Kuumenna pilaf kiehuvaksi ja hauduta peitettynä 20 minuuttia.
askel 11 12: sta
Kerää sitten syvällä kulholla riisi luistilla ja pidä pata hitaimmalla lämmöllä 25-30 minuuttia, jotta jäljelle jäänyt liemi haihtuu.
askel 12 12: sta
Poista kulho, sekoita pilaf ja voit kohdella rakkaita ja vieraita.

Hyvää ruokahalua!
 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *