Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Naudanlihapilafi kattilassa uunissa

Naudanlihapilafi kattilassa uunissa

0
1076
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 110,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 5 gr.
Rasvat * 7,9 gr.
Hiilihydraatit* 21,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Naudanlihapilafi kattilassa uunissa
Sisältö

Naudanliha, erityisesti kuumana, antaa lautasen, ja tässä reseptissä pilaf, voimakas tuoksu ja lihan maku. Pilafin valmistaminen naudanlihalla uunissa tekee lihasta erityisen pehmeän ja riisin murenevaksi, ja ruokalaji on vähärasvainen, ravitseva ja maukas. Pilafille otamme korkealaatuista naudanlihaa, riisiä, sipulia, valkosipulia, porkkanaa ja erityistä pilafin maustetta. Voit paistaa pilafin kattilassa, paksujen seinien kattilassa tai keraamisissa kattiloissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmistele ensin ainesosat pilafin valmistamiseksi niin, että kaikki on käsillä. Huuhtele riisi useita kertoja kylmällä vedellä. Kuori ja huuhtele vihannekset. Leikkaa pesty ja lautasliinalla kuivattu naudanpala keskikokoisiksi, saksanpähkinän kokoisiksi paloiksi. Aseta pilaf -astiat (kattila tai kattila) liedelle ja kuumenna siinä oliiviöljyä.
askel 2 8: sta
Paista naudanpalat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi. Paistamisen lopussa lisää suolaa lihaan mieleiseksesi.
askel 3 8: sta
Pilko kuorittu sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi. Siirrä sipuli paistetun lihan päälle ja paista sitä korkealla lämmöllä, myös kullanruskeaksi.
askel 4 8: sta
Pilko porkkanat karkealla raastimella tai leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Siirrä se kattilaan ja paista pehmeäksi.
askel 5 8: sta
Aseta pesty riisi lihan ja vihannesten päälle tasaiseksi kerrokseksi. Ripottele päälle suolaa, pilaf -mausteita ja lisää laakerinlehtiä ja mustapippuria.
askel 6 8: sta
Kaada sitten kattilaan reseptissä ilmoitettu määrä keitettyä vettä. Sulje pata tiiviisti 2-3 kerrokseen taitetulla kalvolla.
askel 7 8: sta
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Laita pata pilafin kanssa esilämmitettyyn uuniin ja kypsennä astiaa 1 tunti. Avaa tämän jälkeen hieman folio ja tarkista, että riisi on kypsää. Jos se on vielä kovaa, lisää paistoaikaa.
askel 8 8: sta
Jätä kypsennetty pilaf naudanlihan kanssa sammutettuun uuniin 20-30 minuutiksi imeytymään, sekoita ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *