Kana pilaf uunissa folion alla

0
1659
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 113,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 6,4 gr.
Rasvat * 1,5 gr.
Hiilihydraatit* 24,1 gr.
Kana pilaf uunissa folion alla

Kanan pilaf uunissa folion alla keitetään yleensä suurelle yritykselle, kun taas hitaassa liesissä tai kattilassa tätä määrää ei saada. Pilaf uunissa osoittautuu aina murenevaksi. Pilaf valmistetaan yleisten sääntöjen mukaisesti, vain leivinpaperilla kaikki ainesosat on asetettu päinvastaisessa järjestyksessä: paistetut vihannekset, riisi, kana. Valitse mausteet pilafille makusi mukaan ja muista, että perusmausteita ovat kumina, sahrami ja karhunvatukka, ja loput maustetaan. Tällaisen pilafin valmistaminen on helppoa ja nopeaa, mikä on tärkeää nykyaikaisille kotiäidille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Valmista ensin kaikki pilafin ainekset reseptissä ilmoitettu määrä. Kuori ja huuhtele porkkanat ja sipulit. Pese kanankoivet juoksevan veden alla lautasliinalla ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
askel 2 8: sta
Pilko kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi. Pilko porkkanat karkealla raastimella.
askel 3 8: sta
Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista ensin hienonnettu sipuli läpinäkyväksi, lisää sitten porkkanat ja paista niitä vain kunnes väri muuttuu. Mausta paistetut vihannekset pienellä suolalla.
askel 4 8: sta
Hiero kanankoivet hyvin suolalla ja mausteilla ja kypsennä hieman aikaisemmin, jotta liha on hieman marinoitua.
askel 5 8: sta
Huuhtele mitattu määrä riisiä 6-8 kertaa kylmällä vedellä.
askel 6 8: sta
Laita paistetut vihannekset ensimmäiseen kerrokseen muottiin tai leivinpaperille pilafin valmistamiseksi. Levitä valmis riisi tasaisesti vihannesten päälle. Työnnä valkosipulinkynnet riisiin.
askel 7 8: sta
Kytke uuni lämpiämään 200 ° C: een. Levitä kanankoivet riisin päälle. Kaada tarvittava määrä vettä paistinpannuun, jossa vihannekset paistettiin, ja liuota siihen hieman suolaa. Kaada sitten tämä vesi varovasti astiaan. Peitä leivinpaperi tai uunivuoka foliolla. Paista pilaf esilämmitetyssä uunissa 1 tunti.
askel 8 8: sta
Pilaf kanaa, joka on kypsennetty uunissa folion alla, voidaan tarjoilla joko muodossa tai annoslevyillä.

Hyvää ruokahalua ja herkullisia aterioita!
 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *