Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf 1 kg lihaa varten

Pilaf 1 kg lihaa varten

Name: Плов на 1 кг мяса
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная
Ingredients: Рис белый 1 кг; Мясо 1 кг; Морковь 1 кг; Лук репчатый 0,5 - 1 кг; Масло растительное 300 мл.; Чеснок 1 шт.; Зира 2 ч.л.; Перец чёрный молотый 1 ч.л.; Перец красный молотый 0.5 ч.л.; Соль по вкусу; Вода 2 л.

832

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 143 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 45 minuuttia

Proteiinit * 6,4 gr.

Rasvat * 10,8 g

Hiilihydraatit* 26,6 gr.

Sisältö

Tämän reseptin avulla voit ruokkia suuren perheen herkullisella ja herkullisella pilafilla. Ruokalaji on erittäin tyydyttävä, ravitseva ja uskomattoman tuoksuinen! Todellinen ilo!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Riisi pestään perusteellisesti ja liotetaan kylmään veteen.

Tällä hetkellä puhdistamme lihan ylimääräisestä rasvasta ja kalvosta, pese se, kuivaa se hieman ja leikataan 15 * 1,5 cm: n kuutioiksi.

Puhdistamme sipulit ja porkkanat. Leikkaa sipuli kuutioiksi.

Ja hiero porkkanat karkealla raastimella.

Kuori nyt valkosipuli ja vie se puristimen läpi. Jos sitä ei ole, voit hienontaa sen veitsellä.

Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja paista lihaa 10 minuuttia. molemmin puolin. Lisää sipulit ja porkkanat ja jatka paistamista, kunnes vihannekset ovat pehmeitä, noin 10 minuuttia.