Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf 1 kg lihaa kattilassa - mittasuhteet

Pilaf 1 kg lihaa kattilassa - mittasuhteet

3422

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 153,4 kcal

Annokset 10 porttia.

Kokkausaika 110 minuuttia

Proteiinit * 6,5 gr.

Rasvat * 13,4 gr.

Hiilihydraatit* 19,4 g

Pilaf 1 kg lihaa kattilassa - mittasuhteet

Sisältö

Todellisen pilafin valmistamiseksi tarvitset padan, lihan, riisin, sipulit, porkkanat ja aromaattiset mausteet. Missä suhteissa sinun on otettava nämä tuotteet, kerromme reseptistämme. Sopii tämän ruoan valmistamiseen sekä kotona että piknikillä.

Ainesosat

Sianliha tai lammas 1 kg valkoinen riisi 1 kg Sipuli 500 gr. Porkkana 500 gr. Auringonkukkaöljy 500 ml Valkosipuli 1 KPL. Mauste (valinnainen) 3-4 ruokalusikallista Suola maku

Kypsennysprosessi

Leikkaa liha suuriksi kuutioiksi. Laita pata tulelle, kaada siihen auringonkukkaöljyä, laita liha ja paista kullanruskeaksi. Poista liha kattilasta.

Kuori porkkanat, pese ja leikkaa nauhoiksi. Laita porkkanat kattilaan, paista pehmeiksi.

Kuori sipulit, leikkaa puolirenkaiksi ja lisää pataan porkkanoiden joukkoon. Jatka vihannesten grillaamista vielä 10 minuuttia. Lisää seuraavaksi aiemmin paistettu liha vihanneksiin.