Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf lammasta monitoimilaitteessa Polaris

Pilaf lammasta monitoimilaitteessa Polaris

946

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 128,8 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 100 minuuttia

Proteiinit * 5 gr.

Rasvat * 5,5 gr.

Hiilihydraatit* 24,1 gr.

Pilaf lammasta monitoimilaitteessa Polaris

Sisältö

Joko riisi on kovaa tai liha kovaa - suurimmat ongelmat, joita kotiäidit kohtaavat pilafin valmistuksessa. Polaris -monikeittimen avulla unohdat nämä vaikeudet. Pilafista tulee rikas, hellä ja mehukas.

Ainesosat

Lampaanliha 500 gr. Porkkana 400 gr. Sipuli 400 gr. valkoinen riisi 500 gr. Valkosipuli 12 hammasta. Suola maku Jauhettu punainen paprika maku Kurkuma maku Zira maku

Kypsennysprosessi

Pese liha ja vihannekset. Leikkaa liha kuutioiksi, sipuli puolirenkaiksi ja porkkanat suikaleiksi. Kaada kasviöljy Polaris -monitoimikoneen kulhoon ja lisää hienonnetut vihannekset. Paista niitä "Paista" -tilassa 10 minuuttia.

Lisää sitten lammas ja jatka paistamista 10-15 minuuttia. Lisää sitten suola ja mausteet, jatka paistamista vielä 10 minuuttia.

Huuhtele riisi useita kertoja juoksevalla vedellä, kunnes vesi muuttuu kirkkaaksi. Laita riisi kulhoon, laita valkosipulin pää ja kaada kiehuvaan veteen. Vedenpinnan tulisi olla 1-2 senttimetriä korkeampi kuin riisin.

Valitse monitoimivalikosta ohjelma "Riisi", aseta ajastin 35 minuuttiin. Äänimerkin jälkeen älä avaa kantta vielä 10-15 minuuttiin ja sekoita sitten pilaf.