Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf kanaa ja luumuja

Pilaf kanaa ja luumuja

1094

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 181,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 4,7 gr.

Rasvat * 3,1 gr

Hiilihydraatit* 34,9 gr.

Sisältö

Pilafin valmistamiseen kanan kanssa on monia reseptejä, ja emännät valmistavat usein tämän ruokalajin, koska sen tuotteet ovat edullisia ja saatavilla ympäri vuoden. Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään luumuja pilafiin, mikä antaa sille makean ja hapan muistiinpanoja ja mielenkiintoisen alkuperäisen maun. Resepti on yksinkertainen ja nopea. Pilafin kypsentäminen pannulla.

Ainesosat

Kana 0,5 kg valkoinen riisi 0,5 kg Luumut 100 g Sipuli 1 KPL. Porkkana 1 KPL. Valkosipuli 5 hammasta. Mausteita Maggi Julien 0,3 paketti Vihreät maku Suola maku

Kypsennysprosessi

Valmista kaikki ainesosat luumupilafin valmistukseen. Kuori ja huuhtele kasvikset ja yrtit. Leikkaa kana pieniksi paloiksi.

Leikkaa kuoritut sipulit ja porkkanat pieniksi kuutioiksi.

Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista siinä hienonnetut kasvikuutiot. Siirrä sitten kananpalat niihin ja paista muutama minuutti. Ripottele liha kasviksillesi mielesi mukaan ja lisää Maggi -mauste ja sekoita sitten kaikki.

Huuhtele luumut ja leikkaa neljään osaan. Lisää luumut ja kuorittu ruohosipuli paistettuun kanaan ja vihanneksiin.

Huuhtele riisi useita kertoja kylmällä vedellä ja siirrä paistinpannuun. Täytä kaikki kuumalla vedellä niin, että se on 2 sormea riisitason yläpuolella. Sekoita kaikki hyvin. Kuumenna pilaf kiehuvaksi. Tee sitten pieni tuli, peitä paistinpannu ja hauduta pilaf 25-30 minuuttia.