Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf kanaa monikeittimen painekattilassa

Pilaf kanaa monikeittimen painekattilassa

1537

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 117,4 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 70 minuuttia

Proteiinit * 5 gr.

Rasvat * 2,8 gr.

Hiilihydraatit* 19,9 gr.

Pilaf kanaa monikeittimen painekattilassa

Sisältö

Pilaf ei aina muutu murenevaksi, kun sitä keitetään kattilassa tai kattilassa, useimmiten - riisipuuroa lihan kanssa. Multikookeri-painekeittimessä pilaf on aina mureneva, maukas ja kypsennetty yksinkertaisesti ja nopeasti. Pilafin ainesosat ovat samat kuin perinteisenkin, vain monikeitinpaineessa tilavuus on pienempi, mutta tämä riittää perheillalliselle. Pilafin keittäminen kanan kanssa.

Ainesosat

Kana 600 gr. valkoinen riisi 500 gr. Sipuli 500 gr. Valkosipuli 1 KPL. Porkkana 500 gr. Mauste (valinnainen) maku Suola maku

Kypsennysprosessi

Huuhtele pilaf -kana hyvin juoksevan veden alla. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi ja poista samalla iho ja suuret luut.

Kaada hieman kasviöljyä monikeittimen painekattilan kulhoon ja käynnistä "Paista / paista" -ohjelma 5 minuutiksi, jotta öljy lämpenee hyvin. Laita sitten kananpalat kuumennettuun öljyyn ja paista sitä samalla ohjelmalla 10 minuuttia. Älä sulje laitteen kantta. Sekoita kanaa useita kertoja lastalla paistamisen aikana.

Kun kana on paistettu, kuori sipuli, huuhtele se ja pilko se ohuiksi neljänneksiksi. Siirrä sipuli kanaan.

Pilko kuorittu porkkana ohuiksi suikaleiksi ja siirrä kulhoon.

Paista kanaa ja vihanneksia, kunnes niistä tulee mehua. Ripottele sitten pilaf makusi mukaan suolalla ja mausteilla. Pilafiin lisätään useimmiten joko kuminaa tai pilafin mausteita.

Huuhtele riisi pilafia varten useita kertoja kylmällä vedellä ja laita tasaiseksi kerrokseksi lihan ja vihannesten päälle. Aseta valkosipulin pää riisin keskelle. Kaada sitten kuumaa vettä kulhoon niin, että se peittää vain riisin. Kiristä monikeittimen painekattilan kansi venttiilillä. Suorita "Stew / Pilaf" -ohjelma 20 minuutin ajan.

Ohjelman päättymisestä ilmoittavan signaalin jälkeen odota 5–10 minuuttia, jotta laite vapauttaa paineen, avaa sitten kansi ja sekoita pilaf lastalla.