Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf kanan sydämen kanssa pannulla

Pilaf kanan sydämen kanssa pannulla

900

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 135,6 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 6 gr.

Rasvat * 9 gr.

Hiilihydraatit* 29 gr.

Sisältö

Pilaf on yleensä keitetty lampaan tai sianlihan kanssa, harvemmin kanan kanssa. Tarjoamme sinulle kokeilla yhtä herkullista. Mutta tämän ruuan alkuperäinen versio kanan sydämillä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi. Pese porkkanat, kuori ja leikkaa suikaleiksi.

Paista sipulit esilämmitetyssä pannussa pehmeiksi. Pese kanan sydämet, leikkaa suonet ja leikkaa puoliksi, lisää ne pannulle paistettujen sipulien joukkoon. Keitä 10-15 minuuttia.

Lisää sitten porkkanat, suola ja mausteet, jatka keittämistä 7-10 minuuttia.

Huuhtele riisi juoksevalla vedellä. Jaa valkosipuli neilikoiksi ja kuori ne. Laita riisi ja valkosipuli pannulle ja lisää kurkuma. Kaada päälle vesi, kun se kiehuu, peitä pannu kannella, vähennä lämpöä ja hauduta pilafia 40-50 minuuttia.