Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf mereneläviä hitaassa liesi

Pilaf mereneläviä hitaassa liesi

0
735
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 127,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 55 minuuttia
Proteiinit * 3,8 g
Rasvat * 8,7 g
Hiilihydraatit* 23,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pilaf mereneläviä hitaassa liesi
Sisältö

Pilaf merenelävillä, kuten mikä tahansa muu pilaf, on erittäin kätevä valmistaa hitaassa liesissä. Korkeassa kulhossa ainekset on helppo paistaa ja sekoittaa - mikään ei putoa pois ja öljyroiskeet eivät pääse mihinkään. Itse monitoimilaitteen lämpötilajärjestelmä on suunniteltu riisin keittämiseen mahdollisimman hyvin. Ennen kuin laitat mereneläviä kulhoon, muista sulattaa ne. Tässä reseptissä käytämme simpukoita, mutta se voi olla vain sekoitus erilaisia ​​mereneläviä, joita yleensä myydään pakastinosastolla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Pakastetut merenelävät on ensin sulatettava jääkaapissa. Muista tyhjentää prosessissa vapautunut vesi.
askel 2 10: stä
Kuori sipulit, huuhtele, kuivaa ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lämmitämme monikeitintä "Paista" -tilassa. Kaada pieni määrä oliiviöljyä kulhoon, kuumenna. Levitämme hienonnetut sipulit ja paista niitä satunnaisesti sekoittaen, kunnes hiukan punastuu.
askel 3 10: stä
Kuori porkkanat ylemmästä nahasta, pese, kuivaa ja hiero karkealla raastimella. Laita porkkanat kulhoon sipulin kanssa, sekoita ja paista vielä kolme tai neljä minuuttia.
askel 4 10: stä
Seuraavaksi kulhossa on mereneläviä. Lisää ne kasvisten paistamiseen.
askel 5 10: stä
Lisää myös suolaa maun mukaan, mausteita pilafille, timjaminoksia, sekoita kaikki keskenään. Kuori valkosipuli, hienonna veitsellä ja sekoita vihannesten ja äyriäisten kanssa.
askel 6 10: stä
Laita riisi siivilään ja huuhtele hyvin vedellä, kunnes jyvät ovat läpikuultavia.
askel 7 10: stä
Laita pesty riisi monitoimikulhoon, sekoita sisällön kanssa. Vaivaa tomaatit omassa mehussaan haarukalla soseeksi ja lisää ne kulhoon riisin jälkeen.
askel 8 10: stä
Kaada seuraavaksi kulhoon sellainen määrä kuumaa vettä, että se peittää pilafin puolitoista senttimetriä. Lisäämme tarvittaessa suolaa.
askel 9 10: stä
Suljemme monitoimikoneen kannen, asetamme Pilaf -ohjelman neljäkymmentä minuuttia ja painamme ”Käynnistä”.
askel 10 10: stä
Kun ohjelma on päättynyt, anna valmiin pilafin lämmittää vielä kymmenen minuuttia, jotta se infusoidaan. Samanaikaisesti voit valmistaa valkosipulin tehokkaampaan tarjoiluun. Emme kuori valkosipulin päitä, mutta pese ne hyvin ja kuivaa pyyhkeellä. Kuumenna ohut kerros oliiviöljyä pienessä paistinpannussa. Leikkaa päät ristiin kahteen osaan ja laita ne kattilaan leikattuina. Paista leikkauksessa kullanruskeaksi ja ota pois. Asetamme valmiin pilafin annoslevyille. Aseta puolet paistetusta valkosipulista sen viereen ja tarjoile kuumana.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *