Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf vihannesten kanssa pannulla

Pilaf vihannesten kanssa pannulla

0
447
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 104,7 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 3 gr.
Rasvat * 4,1 g
Hiilihydraatit* 21,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pilaf vihannesten kanssa pannulla
Sisältö

Tällaisen pilafin valmistus eroaa perinteisestä menetelmästä, mutta ruokalaji on kuitenkin erittäin maukas. On tärkeää, että tällainen pilaf valmistetaan melko nopeasti eikä vaadi paljon vaivaa. Visuaalisesti ruokalaji on erittäin kirkas ja houkutteleva - palat värikkäitä vihanneksia tekevät tehtävänsä. Resepti sopii kasvissyöjille ja paastoaville.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Laita riisi kulhoon ja huuhtele useissa osissa vettä. Viimeisen veden tulee olla täysin kirkasta viljasta. Laita riisi kattilaan, täytä se vedellä, lisää suolaa ja kiehauta. Kypsennä viljaa puoliksi kypsennettynä viidentoista minuutin ajan. Siementen tulee muuttua pehmeiksi pinnalta, mutta pitää kovan ytimen sisällä.
askel 2 12: sta
Laita keitetty riisi siivilään ja huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Anna ylimääräisen kosteuden valua ja jatka vihannesten paistamista.
askel 3 12: sta
Kuori sipulit, huuhtele, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi.
askel 4 12: sta
Kuumenna paksuseinäisessä pannussa pieni määrä kasviöljyä, kunnes se on kuumaa. Kaada hienonnettu sipuli kuumennettuun öljyyn ja paista sitä keskilämmöllä, kunnes se on vaalean kultainen. Älä unohda sekoittaa prosessissa.
askel 5 12: sta
Kuori porkkanat, pese, kuivaa ja hiero karkealla raastimella.
askel 6 12: sta
Lähetämme raastetut porkkanat pannulle sipulien kanssa, sekoita ja paista vielä kolme tai neljä minuuttia.
askel 7 12: sta
Leikkaa vihreät pavut lyhyiksi.
askel 8 12: sta
Kaada pavut pannulle sipulien ja porkkanoiden kanssa, sekoita ja hauduta kaikki yhdessä 3-4 minuuttia.
askel 9 12: sta
Nyt levitämme keitettyä, kunnes puoliksi kypsennetty ja pesty riisi vihannesten paistamiseen, sekoita.
askel 10 12: sta
Siivilöi maissi ylimääräisestä nesteestä ja kaada se pannulle pilafiin.
askel 11 12: sta
Lisää sitten suolaa maun mukaan, currya, mustapippuria, sekoita. Kaada pieni määrä kuumaa vettä, jotta riisi saa kosteutta - tällöin se on täysin valmis. Noin puolet-kaksi kolmasosaa lasillisesta vettä tarvitaan. Suljemme pannun kannella ja kypsennä pilaf miedolla lämmöllä 10–15 minuuttia.
askel 12 12: sta
Asetamme valmiin pilafin annoslevyille. Pese vihreän sipulin höyhenet, kuivaa ja pilko veitsellä. Ripottele osa pilafia yrteillä ja tarjoile kuumana.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *