Koti
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf höyrytetyn riisin ja kanan kanssa kattilassa liesi

Pilaf höyrytetyn riisin ja kanan kanssa kattilassa liesi

879

Keittiö Itäinen

Kaloripitoisuus 69,1 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 90 minuuttia

Proteiinit * 4,1 g

Rasvat * 6,8 g

Hiilihydraatit* 8,9 gr.

Pilaf höyrytetyn riisin ja kanan kanssa kattilassa liesi

Sisältö

Pilaf lihalla on kuuluisa Uzbekistanin ruokalaji, joka keitetään kattilassa tulen päällä. Tämän ruoan valmistamiseksi helposti kotona ei tarvitse tehdä tulta, voit käyttää tavallista liesiä.

Ainesosat

Kiehautettu riisi 350 gr. Kana 700 gr. Porkkana 2-3 kpl. Sipuli 2 kpl. Valkosipuli 2 kpl. Kasviöljy maku Suola maku Mauste (valinnainen) maku

Kypsennysprosessi

Pese ja jaa jäähdytetty kananruho.

Kuori porkkanat, pese ja leikkaa suuriksi nauhoiksi. Poista kuoret sipulista ja leikkaa ne kuutioiksi.

Paista pilkotut sipulit ja porkkanat kattilassa kasviöljyssä.

Suolaa kana ja paista kullanruskeaksi, erikseen vihanneksista. Yhdistä sitten vihannekset ja kana, lisää pilaf-mausteet, sekoita ja hauduta 15-20 minuuttia.