Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ Pilaf pussissa uunissa paistamista varten

Pilaf pussissa uunissa paistamista varten

0
478
Keittiö Itäinen
Kaloripitoisuus 122,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 50 minuuttia
Proteiinit * 5,5 gr.
Rasvat * 8,8 g
Hiilihydraatit* 24,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pilaf pussissa uunissa paistamista varten
Sisältö

Tarjoamme mielenkiintoisen tavan valmistaa pilaf - leivinpussissa. Siinä oleva riisi osoittautuu pehmeäksi ja murenevaksi, tärkeintä on tarjota riittävä määrä nestettä. Lisäksi otamme naudanlihaa, sipulia, porkkanaa, valkosipulia ja mausteita. Kuten näette, tuotteiden koostumus on täysin yksinkertainen ja pilaf tulee erittäin maukasta ja rikas. Mausteena voit ottaa pilafille valmisseoksen - se on koostumukseltaan tasapainoinen ja sopii hyvin kaiken lihan kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Kuori porkkanat, pese, kuivaa ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi tai hiero karkealle raastimelle. Kuori sipulit, huuhtele, kuivaa ja leikkaa neljännesrenkaiksi.
askel 2 pois 11: stä
Pilafille voit käyttää mitä tahansa varastossasi olevaa lihaa: naudanlihaa, sianlihaa, kanaa, lammasta jne. Tässä tapauksessa käytämme naudanfileetä. Pestään, kuivataan ja leikataan ohuiksi kuutioiksi.
askel 3 pois 11: stä
Kuumenna pieni määrä kasviöljyä paistinpannussa, kunnes se on kuumaa. Kaada valmiit sipulit paistinpannuun ja paista niitä sekoittaen, kunnes ne ovat vaaleita.
askel 4 pois 11: stä
Lisää sitten raastetut porkkanat, sekoita ja paista vielä hieman, jotta vihannekset pehmenevät. Älä unohda sekoittaa prosessissa. Poistamme sitten paistamisen pannulta ja siirrämme sen lautaselle.
askel 5 pois 11: stä
Lisää pannulle vielä kasviöljyä, lämmitä se ja aseta viipaloitu liha. Paista naudanlihaa kullanruskeaksi, välillä sekoittaen. Poistamme liedeltä.
askel 6 pois 11: stä
Kaada riisi kulhoon ja huuhtele useissa erissä vettä. Viimeisen veden pitäisi tulla viljasta täysin puhtaana, ja jyvien tulisi muuttua läpinäkyvämmiksi.
askel 7 pois 11: stä
Laita pesty riisi, paistetut sipulit porkkanoilla, punaiset naudanlihapalat leveään kulhoon. Kuori valkosipulinkynnet ja leikkaa pieniksi paloiksi, jotka lisäämme myös kulhoon. Ripottele kaikki suolalla, jauhetulla makealla paprikalla ja pilaf -mausteiden seoksella.
askel 8 pois 11: stä
Sekoitamme kaikki yhteen.
askel 9 pois 11: stä
Mittaamme leivinpussin sopivan osan. Sidomme sen yhdelle puolelle kerralla. Aseta toiselle avoimelle puolelle valmistettu pilaf -aihio sisälle. Kaada määrätty määrä kuumaa vettä. Sidomme myös pussin toisen puolen tiukasti.
askel 10 pois 11: stä
Aseta pilaf -pussi varovasti leivinpaperille. Teemme päälle pari lävistystä, jotta höyry pääsee poistumaan. Kuumenna uuni 190 asteen lämpötilaan ja aseta pilaf-leivinpelti sen keskitasolle. Paista viisikymmentä minuuttia, kunnes riisi on pehmeää
askel 11 pois 11: stä
Otamme valmiiden pilafin ulos uunista ja leikataan pussi ylhäältä, avaa se. Asetamme pilafin osiin, koristamme hienonnetuilla yrteillä.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *