Todellinen Uzbekistanin pilaf

Kirkas ja runsas herkku kotipöydälle on mausteinen Uzbekistanin pilaf, joka on kypsennetty ankassa. Lautasesta tulee lounasmenun kohokohta. Ilahduta perhettäsi tai vieraitasi herkullisella tuotteella.

Perinteisen reseptin mukaan todellinen pilaf valmistetaan naudanlihasta. Tarkista resepti kukon avulla. Valmis ruokalaji ilahduttaa sinua mausteisella aromilla ja kirkkaalla maulla.

Naudan pilaf osoittautuu saman makuiseksi, mutta vähemmän rasvaiseksi kuin lampaanruoka. Stalik Khankishievin reseptin mukainen pilaf on todellinen kulinaarisen taiteen teos, kaunis, mureneva ja tuoksuva.

Stalik Khankishiev tietää paljon oikean rasvaisen pilafin valmistamisesta. Siksi, jos haluat yllättää vieraasi mahtavalla liharuoalla, tämä todistettu resepti on ehdottomasti hyödyllinen sinulle.

Löysä ja tuoksuva pilaf lampaalla kattilassa kotiliedellä. Tällainen ruokalaji ravitsee sinua, antaa voimaa ja energiaa tuottavaan päivään.

Joko riisi on kovaa tai liha kovaa - suurimmat ongelmat, joita kotiäidit kohtaavat pilafin valmistuksessa. Polaris -monikeittimen avulla unohdat nämä vaikeudet. Pilafista tulee rikas, hellä ja mehukas.

Uzbekistanilainen pilaf on kuuluisa maustaan. Tämän ruokalajin pääainesosat ovat riisi, lammas, sipulit ja porkkanat. Korianderi ja kumina lisäävät ruokaan hyvän aromin.

Karitsan pilaf on perinteisesti kypsennetty kattilassa rasvaisella hännänrasvalla avotulella. Mutta jopa kotona voit valmistaa tämän runsas ja ravitseva ruokalaji.

Piknik tai runsas lounas suurelle yritykselle - pilaf lampaan kanssa auttaa ruokkimaan kaikkia. Tässä reseptissä näytämme sinulle kuinka tehdä herkullinen ruskea riisiruoka.

Jos et tiedä mitä kokata perheellesi illalliselle, käytä tätä reseptiä. Saat herkullisen ja herkullisen pilafin. Se on kypsennettävä kattilassa.

Tämän reseptin mukaan voit helposti valmistaa herkullisen pilafin naudanlihalla ja aromaattisilla mausteilla monikeittimessä. Ruokalaji tulee täsmälleen kuin todellinen Uzbekistanin pilaf, joka on valmistettu kaikkien perinteiden mukaan kattilassa.

Kattilan, ankanpoikien ja kattilan lisäksi wokissa voidaan valmistaa rikas pilaf. Tämä on erityinen paistinpannu, jota käytetään usein itämaisessa ruoanlaitossa. Keittotekniikka ei ole kovin erilainen kuin perinteinen.

Naudan pilaf voi olla loistava vaihtoehto lounaalle. Ja voit valmistaa sen itse kotona kattilassa. Karitsanlihaa käytetään perinteisesti; suosittelemme tarjoamaan pehmeää naudanlihaa.

Pilafin valmistukseen sopivat paksut seinät ja pohja.Paahtimessa riisijauhot ovat maukkaita ja murenevia, ja naudanliha erotetaan helposti kuiduiksi.

Herkullinen, rikas pilaf, jossa on savun tuoksu, ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä on loistava vaihtoehto piknikille ystävien kanssa tai muuhun ulkoilutapahtumaan.

Oikea pilaf valmistetaan yksinomaan kattilassa, jossa on paljon mausteita, sipulia ja porkkanaa. Kaikkien perinteiden mukaan pilaf tarjoillaan yhteiselle lautaselle ja syödään käsin ja pestään vihreällä teellä.

Kuuluisa Uzbekistanin ruokalaji - pilaf naudanlihalla voidaan valmistaa kotona paistinpannulla. Täydennä tämä runsas ja herkullinen ateria tuoreilla yrteillä ja vihanneksilla tasapainoiseksi aterioksi koko perheelle.

Vaikka naudanlihaa pidetään kovempana kuin muita lihalajeja, kattilassa se osoittautuu pehmeäksi ja pehmeäksi. Naudanlihalla valmistettu pilaf, joka on valmistettu oikealla tekniikalla kattilassa, osoittautuu rikas ja maukkaaksi, perheesi on iloinen.

Jos keittiössäsi ei ole kattilaa, herkullinen ja rikas pilaf voidaan keittää paksussa pohjassa olevassa kattilassa. Pilaf voidaan keittää erilaisilla lihatyypeillä, tässä reseptissä käytetään naudanlihaa.

Pilaf naudanlihan kanssa ei vaadi erityistä esittelyä. Jokainen kotiäiti tuo tähän ruokaan jotain omaa, olipa se mausteita, vihanneksia, kuivattuja hedelmiä tai eksoottisia lihalajeja. Esimerkiksi luumuilla varustetulla pilafilla on miellyttävä happamuus ja erityinen aromi.

Kiehautettu riisi on hyvä, koska kypsentämisen aikana se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet eikä kiehu liikaa. Se on myös ihanteellinen herkullisen naudan pilafin valmistamiseen pannulla.

Murskaavan pilafin valmistaminen kattilassa on melko yksinkertaista, tärkeintä on noudattaa mittasuhteita oikein! Tällaisesta astiasta tulee juhlan koriste ja vieraat muistavat sen pitkään. Yksinkertaisesti herkullista!

Herkullisen herkullinen lampaan pilaf, joka on kypsennetty tulen päällä, on erittäin helppo valmistaa! Tämä on uskomattoman herkullinen ja tyydyttävä ruokalaji. Lammas on hämmästyttävän hellä ja pehmeä, ja riisi on murenevaa ja aromaattista. Yksinkertaisesti herkullista!

Pilaf padassa, jossa on mehukas naudanliha ja aromaattiset mausteet, on parasta tehdä tulessa, runsas, hämmästyttävän aromaattinen, tällainen ruokalaji muistetaan pitkään!

Pilafin keittäminen tulessa on ilo! Tällainen pilaf osoittautuu vielä herkullisemmaksi ja maukkaammaksi! Runsas, löysä, hämmästyttävä tuoksu, hänen on yksinkertaisesti mahdotonta päästä eroon! Katoaa hetkessä!

Herkullisin pilaf saadaan tulessa, varsinkin jos se on valmistettu Stalik Khankishievin reseptin mukaan. Mausteinen, suussa sulava ja herkullisen herkullinen, on mahdotonta repiä itsesi pois tällaisesta ruoasta!

Herkullinen ja erittäin herkullinen pilaf riisin ja sianlihan kanssa on loistava ruokalaji koko perheelle. Se on helppo valmistaa, ja perheesi on edelleen hyvin ruokittu ja tyytyväinen! Yksinkertaisesti herkullista!

Fergana pilaf on fire on hämmästyttävä ruokalaji, joka yllättää kaikki maullaan. Runsas, ruokahaluinen, erittäin tuoksuva, haluat keittää tällaisen pilafin useammin kuin kerran. Yksinkertaisesti herkullista!

Oikeaa karitsan pilaffia ei valmisteta nopeasti, ja on tärkeää täyttää tietyt ehdot oikein. Oikeaa pilafia varten ota vain tuoretta ja mieluiten nuorta lammasta.Oikea ruokien valinta on tärkeää: pilaf kypsennetään vain kattilassa, avotulella tai liesillä. Lihaa, riisiä ja porkkanaa otetaan yhtä paljon. Oikeaa pilafia varten tarvitset rasvaista häntärasvaa. Tällaiselle pilafille otetaan Basmati -mureneva riisi. Pakolliset mausteet oikealle pilafille ovat aina kumina, karhunvatukka, kuuma paprika ja valkosipuli.

Herkullisen pilafin valmistaminen on erityinen taito, jonka vain emännän kokemus hankkii. Huomioosi annetaan resepti klassiselle karitsan pilafille. Pilaf valmistetaan vain kattilassa. On tärkeää valita pilaf -tuotteet huolellisesti, koska tärkein maku riippuu siitä. Karitsa otetaan luuhun. Pilafia varten tarvitset rasvaista häntärasvaa. Riisi on otettu kovista lajikkeista: "Basmati" tai "Devzir". Zira on pakollinen pilafin mauste. Pilafin valmistaminen kattilassa kattilassa.

He sanovat, että pilaf -reseptejä on yhtä monta kuin kokkeja. Sinulle tarjotaan aikatestattu resepti tämän ruoan valmistamiseksi tavallisessa huoneistossa ja kaasuliedellä. Noudattamalla reseptivaiheita oikein ja tarkkailemalla ainesosien määrää, saat todellisen mureavan pilafin, ei riisipuuroa lihan kanssa. Pilafia varten tarvitset padan tai pannun, jonka pohja on pallomainen, jotta lämpötila pysyy hyvin. Lihaa ja riisiä, sipulia ja porkkanaa otetaan yhtä paljon. Pilafissa tarvitaan Ziraa, valkosipulia ja pippuria, ja loput mausteet lisätään halutulla tavalla.

Tietäen joitakin kulinaarisia salaisuuksia, voit valmistaa herkullisia murenevia pilafeja kotona. Ruokalaji ei ole ominaisuuksiltaan huonompi kuin luonnossa kypsennetty pilaf. Pilaf valmistetaan kattilassa, jossa on paksut seinät. Pitkäjyväinen riisi otetaan ja mieluiten höyrytetään. Karitsasta pilafille lapaluu tai kinkku sopivat parhaiten. Täydellisen pilafin pääedellytys on oikeat mausteet.

Uzbekistanilainen lampaan pilaf kattilassa tulen päällä on suosituin tapa valmistaa pilaf. Se ei vaadi paljon vaivaa tai kulinaarista kokemusta, ja sen tuotteita voi ostaa kaupasta tai markkinoilta. Tulessa ja ulkona valmistetulla astialla on epäilemättä erityinen maku.

Karitsan pilaf kikherneillä on yksi Uzbekistanin pilafin lajikkeista. Kikherneet eivät sinänsä vaikuta pilafin makuun ja niitä lisätään monenlaisiin ruokiin. Näitä herneitä on liotettava useita tunteja. Tämä pilaf on valmistettu sekä arki- että juhlamenuihin.Pilafille, jossa on kikherneitä, on parempi käyttää Devzirin punaista riisiä. Pilafin kypsentäminen kattilassa, vaikka se on mahdollista paistinpannulla, jossa on paksut seinät.

Perinteisen pilafin valmistaminen ei ole ollenkaan helppoa. Monitoimilaite "Redmond", koska sillä on ohjelma juuri tätä ruokaa varten, auttaa sinua kokkaamaan vähemmän vaivaa ja aikaa upealla pilafilla, joka ei ole ominaisuuksiltaan huonompi kuin kattilassa keitetyt. Ruoanlaitto lampaan pilaf.

Kun ruoanlaitto pilaf kaasuliedellä, monet kotiäidit kohtaavat epämiellyttävän tahmean riisin ongelman. Tämän estämiseksi sinun on tiedettävä joitakin tämän ruuan valmistuksen ominaisuuksia: ainesosien määrä otetaan reseptin mukaan, pilaf valmistetaan vain höyrytetystä riisistä tai erityisestä lajikkeesta pilafille (dev-zira). Kypsennä naudan pilaf kaasuliedellä vain kattilassa. Tällä tavalla pilaf valmistetaan suurelle vieraille.

Ruoat "Bulgur" sopivat erinomaisesti pilaf -ruoanlaittoon, koska se säilyttää haurastuksen kypsennyksen jälkeen huonommin kuin riisi, imee hyvin lihan ja vihannesten mehun ja aromin. Bulgur -pilaf osoittautuu paitsi maukkaaksi myös hyödylliseksi, erityisesti niille, jotka noudattavat PP -periaatteita ja ikäisille, koska tämä vilja on vähäkalorinen ja sisältää monia hivenaineita ja kuitua. Riisin osalta ei ole tarkkaa osuutta vedestä ja bulgurista, keskimäärin 1,5: 1. Pilafin valmistus naudanlihalla ja kattilassa.

Ohra voi olla oikukas: jos et kokkaa, se on kivi, jos sulatat sen, se on tahmeaa puuroa. Herkullisen murenevaksi helmi-ohra-pilafiksi tämä vilja on valmistettava asianmukaisesti, liotettava useita tunteja, otettava suhteessa 1: 2,5 vedellä ja kypsennettävä reseptin mukaisesti. Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan pilaf naudanlihan kanssa ja kattilassa. Sinulla on maukas, tyydyttävä ja edullinen vaihtoehto perinteiselle riisipilafille.

Kikherneiden käyttö pilafissa lisää merkittävästi kylläisyyttä ja ravintoarvoa valmiiseen astiaan. Ei ole yllättävää, että nämä houkuttelevat herneet sisältävät runsaasti proteiinia ja kuitua. Riisin ja kikherneiden, lihan, vihannesten ja kuivattujen hedelmien yhdistelmä on erittäin maukas ja mehukas. Tällaisella pilafilla on helppo ruokkia suuri perhe tai ystävällinen yritys.

Menestys pilaf -ruoanlaitossa riippuu suurelta osin riisin valinnasta. Kuten tiedätte, pitkäjyväinen riisi on ihanteellinen tähän liiketoimintaan: sen tärkkelyspitoisuus on alhainen, ja ruoanlaitossa jyvät ovat murenevia, kevyitä, eivät tartu yhteen - ja juuri sitä tarvitaan pilafille. Pitkäjyväisen riisin tyypeistä löytyy ns. Ruskea riisi: sen jyvät säilyttävät osittain leseen kuorensa ja sisältävät enemmän ravinteita ja kuituja verrattuna kiillotettuun valkoiseen riisiin. Ehdotamme pilafin valmistamista ruskealla riisillä - ruokalaji on hieman erilainen kuin perinteiset reseptit, mutta se yllättää sinut miellyttävästi.

Herkullisen pilafin voi valmistaa helposti missä tahansa keittiössä. Vaikka sinulla olisi vähän kokemusta tämän runsaan itämaisen ruuan valmistamisesta, vaikeuksia ei pitäisi syntyä: reseptissä kuvaamme jokaisen vaiheen yksityiskohtaisesti ja esitämme selvästi kunkin vaiheen vastaavalla valokuvalla. Ja tietysti tärkein suositus on, että sinun on lähestyttävä liesiä hyvällä tuulella ja rakkaudella kulinaarisen luovuuden prosessiin.

Todellisen pilafin pitäisi olla murenevaa - viljasta jyvään. Pilaf -keittotekniikan noudattamisen lisäksi on erittäin tärkeää valita ensin oikea viljatyyppi. Pitkäjyväinen riisi on aina ihanteellinen vaihtoehto pilafille. Sen sisältämä tärkkelyspitoisuus antaa sinulle murenevan rakenteen tarttumatta. Kätevin ruoanlaittoväline on kattila. Jos ei, niin vastaavat paksuseinäiset raskaat säiliöt, joilla on korkeat seinät, sopivat.

Pilaf kikherneillä ilahduttaa sinua runsaalla maullaan ja kylläisyydellään. Tämä on erinomainen ruokalaji kylmälle kaudelle - kuuma, rikas, ravitseva, se kyllästää ja lämmittää. Kikherneitä on liotettava yön yli kypsennysaattona - tämä kypsyy paljon nopeammin ja on pehmeää. Suosittelemme leikkaamaan naudanlihan pieniksi paloiksi, jotta liha pehmenee hyvin ja kypsennyksen lopussa pilaf alkaa hajota kuiduiksi. Emme tietenkään unohda mausteita - ne ovat niitä, jotka asettavat ruuan luonteen ja tekevät siitä niin aromaattisen.

Perinteisesti Uzbekistanin pilaf valmistetaan lisäämällä lammasta. Kaikki eivät kuitenkaan pidä tällaisesta lihasta, joten suosittelemme pilafin valmistamista naudanlihan kanssa. Käytämme riisiä pitkään - pilaf osoittautuu murenevaksi, kauniiksi, vilja ei koskaan tartu yhteen. Kiehautettu pitkä riisi on erityisen hyvä pilafille - jopa aloittelijat voivat valmistaa tällaista riisiä, sitä on vaikea pilata. Suosittelemme myös rasvaisen häntärasvan ottamista paistamiseen - se antaa pilafille erityisen maun ja täyteläisyyden.

Tällainen pilaf voidaan keittää juhlapöydällä - se näyttää vaikuttavalta, osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja herättää välittömästi huomiota. Karitsan pilafi, johon on lisätty rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja karhunvatukkaa, koristeltu ohuella lavash -kuorella ja paistettu kullanruskeaksi, epäilemättä muistetaan ja jättää miellyttävät vaikutelmat. Mielenkiintoisin asia on tarjoilu: leikataan rapea pitaleipä "viipaleiksi", ja niiden alla on hajallaan mehukas aromaattinen riisi värikkäillä lisäaineilla.

Tarjoamme keittää Uzbekistanin pilafin hitaassa liesissä. Perinteisesti tällainen ruokalaji valmistetaan padassa, mutta monikulhossa se on myös herkullista. Lisäksi rasva ei roisku paistamisen aikana - keittiö pysyy puhtaana. Lihan ja vihannesten luonnolliset mehut eivät haihdu kypsennyksen aikana, vaan kastavat viljat - rikas pilaf -maku.

Tämä pilafi riittää suurelle yritykselle - ravitseva, maukas, vilpitön. Käytämme ehdottomasti pitkäjyväistä riisiä, se antaa pilafille tarvittavan haurauden. Otamme karitsan lihakomponenttina, vaikka voit tietysti käyttää sekä sianlihaa että naudanlihaa saatavilla olevan tuotteen mukaan. Mausta pilafiin kuminalla, korianterilla ja valkosipulilla - niiden ansiosta pilaf saa ominaisen ruokahalua herättävän maun ja aromin.

Riippumatta siitä, onko pilaf kypsennetty kattilassa vai hitaassa liesissä, se osoittautuu usein tahmeaksi riisiksi lihan kanssa, mikä hämmentää kotiäitejä. Jotta pilaf ja naudanliha kattilassa olisivat murenevia, aromaattisia ja maukkaita, sinun on tiedettävä muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä. Ota liha jäähdytettynä tai kunnolla sulatettuna eli jääkaapissa, jotta lämpötila ei pudota voimakkaasti. Murskain pilaf saadaan "Devzir" tai pitkäjyväisestä riisilajikkeesta. Kattilassa olevan pilafin osalta lihaa, riisiä ja porkkanaa otetaan yhtä suuret määrät, naudan pilafin veden ja riisin suhde on 3: 1. Pilaf ei ole pilaf ilman kuminaa, karhunvatukkaa, valkosipulia ja pippuria.

Karitsan pilaf rusinoilla kauniina, rikkaana ja tyydyttävänä ruokana valmistetaan useimmiten lomalle tai muulle tärkeälle tapahtumalle. Lautaselle ota nuori karitsa. Tällainen pilaf on sävytetty sahramilla tai kurkumalla, ja rusinoiden lisääminen rikastuttaa huomattavasti ruoan makua ja antaa sille upean aromin, ja rusinat on otettu lajikkeista "kishmish" tai "sayangi". Karitsaa riisin kanssa ja sipulia porkkanan kanssa otetaan suhteessa 1: 1. Pilaf on kypsennetty karitsanrasvalla.

Keitämme pilaffia kikherneillä ja karhunvatukalla karitsan perusteella runsaalla mausteella - todellinen itämainen ruokalaji. Pilaf näyttää erityisen houkuttelevalta, jos otat palasia karitsanfileetä luuhun. Tietenkin käytämme pitkäjyväistä riisiä - se tarjoaa vaaditun murenevuuden. Makea ja hapan muistiinpanot, laitamme myös rusinoita pilafiin. Suosittelemme Zirvakin paistamista rasvaisella hännänrasvalla. Jos ei, ota vain kasviöljyä.