Pilaf ilman lihaa

Redmond -monikeitin on erinomainen tekniikka herkullisen pilafin valmistamiseen. Lisäksi pilaf sianlihan kanssa hitaassa liesissä osoittautuu vähemmän rasvaiseksi, sitä voidaan tarjota turvallisesti lapsille ja raskaana oleville naisille.

Riisistä valmistettu pilaf kurpitsanpalasilla on erittäin maukas ja alkuperäinen ruokalaji. Hämmästyttävä yhdistelmä makuja ja aromaattisia mausteita antaa uskomattoman tuloksen! Tämä on erittäin ruokahalua ja tyydyttävää, tämä ruokalaji miellyttää ehdottomasti kotitalouksia ja vieraita!

Azerbaidžanilaistyylinen pilaf kurpitsalla on hämmästyttävän maukas ja suussa sulava herkku, joka voidaan tarjoilla perheen pöydälle tai illalliselle. Tämä on erittäin runsas ja aromaattinen ruokalaji, muista hemmotella itseäsi ja vieraitasi tällä uskomattomalla herkulla!

Pilaf kurpitsassa on erittäin alkuperäinen, epätavallinen ja maukas ruokalaji, joka koristaa juhlapöydän! Tuoksuva ja mureneva riisi, pehmeä, mehukas kurpitsa ei jätä ketään välinpitämättömäksi! Erittäin maukasta!

Makea pilaf on erittäin maukas ja epätavallinen ruokalaji, josta kotitaloutesi varmasti pitää. Omenoilla ja rusinoilla keitetty se osoittautuu paitsi hämmästyttävän maukkaaksi myös terveelliseksi! Vain nuolla sormiasi!

Makea pilaf kurpitsan ja rusinoiden kanssa on erittäin maukas, ruokahalua herättävä ja tyydyttävä ruokalaji. Tällainen pilaf monipuolistaa kotivalikkoa ja yllättää miellyttävästi kotitalouden.Aromaattinen ja ravitseva, se voidaan tarjoilla sekä lounaaksi että illalliseksi!

Azerbaidžanilaistyylistä pilafia voidaan keittää ilman lihaa, tämä vaihtoehto osoittautuu erittäin maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Mausteiset mausteet lisäävät ruokaan erityisen maun ja tekevät siitä vielä ruokahalua! Yksinkertaisesti herkullista!

Makea pilaf ei kuulu perinteisiin ruokiin ja kuuluu pikemminkin kulinaaristen kokeiden luokkaan, mutta laihalle pöydälle ja dieettiruoalle se on erinomainen ruokalaji. Pilafin valmistus kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kera, liemessä ja padassa.

Makea pilafi, jossa on kuivattuja hedelmiä hitaassa liesissä, on terveellinen ja maukas ruokalaji sekä kasvispöydälle että ruokavaliolle, ja lapset pitävät siitä. Riisi murenee siinä hyvin, ja kuivatut hedelmät säilyttävät arominsa ja mehukkuutensa. Tämä pilaf on maustettu millä tahansa mausteella.

Kaikki tietävät, että pilaf on herkullinen riisiruoka, jossa on hienoja lihapalasia, sipulia, porkkanaa ja mausteita, mutta on olemassa vaihtoehto makealle pilafille kuivattujen hedelmien kanssa. Tässä reseptissä sinua kehotetaan keittämään tällainen pilafi azerbaidzanilaiseen tyyliin - riisin, kuivattujen aprikoosien, koivupuun, rusinoiden, pähkinöiden kanssa, jotka on paistettu rapeassa pitaleivässä, joka säilyttää makean pilafin muodon ja mureuden. Jotkut kotiäidit valmistavat flatbreadin (kazmag) itse. Pilaf on kypsennetty ilman lihaa ja on loistava ruokalaji sekä lastenjuhliin että laihalle pöydälle.

Makea pilaf kuivattujen hedelmien kanssa on terveellinen ja maukas ruokalaji rakkaillesi. Voit ottaa mitä tahansa kuivattuja hedelmiä ja jopa lisätä tuoreita. On parempi ottaa riisi, jonka tärkkelyspitoisuus on pieni, jotta pilaf on mureneva. Makean pilafin valmistus kattilassa, peittämällä se pitaleivällä, joka paistetaan rapealla kuorella.

Tarjoamme pilaf -reseptin kevyiden ruokien ystäville. Tämä on niin herkullinen versio pilafista, joka maistuu rikkaalta ja ravitsevalta, mutta ei ylikuormita vatsaa. Mikä ei ole vaihtoehto tylsille viljoille aamiaiseksi tai illalliseksi? Lapset arvostavat tätä ruokaa. Riisin osalta on tietysti parasta käyttää pitkäjyväistä tyyppiä, koska se murenee eikä tartu yhteen valmiissa pilafissa. Jos tällaista riisiä ei kuitenkaan ole saatavilla, sillä ei ole väliä: huuhtele viljat perusteellisesti tärkkelyksestä ja lisää alustavasti kypsennyksen aikana vain veden määrää niin, että jyvät "kelluvat" vapaasti pannulla.

Niille, jotka rakastavat lihatonta pilafia, on valtava valikoima sopivia reseptejä. Esimerkiksi tämä. Kypsennä mureneva ja samalla mehukas pilaf porkkanoiden, sipulien, rusinoiden ja saksanpähkinöiden kanssa. Kyllä, ruokalaji osoittautuu makeaksi, mutta ei kuitenkaan jälkiruokaksi. Tämä pilaf voidaan tarjoilla paaston aikana, käyttää kasvissyöjien valikossa ja keittää illalliseksi.

Tämä pilafin muunnelma miellyttää puuron ystäviä ja riisin ja kuivattujen hedelmien yhdistelmää. Ruokalaji on hyvä päivälliselle, koska se on melko ravitsevaa, mutta ei raskasta. Riisi kyllästyy hyvin, ja kuivatut hedelmät lisäävät "mielialaa" makealla maulla ja kirkkaalla värillä ja tarjoavat myös keholle arvokkaita kuituja. Toisin kuin viskoosi puuro, tällainen pilaf on murenevaa, koska käytämme sen valmistamiseen pitkäjyväistä tai kypsennettyä riisiä. Vaihtoehtoisesti voit ottaa ruskean tai villin - tällaisen riisin kanssa valmistetun astian hyöty vain kasvaa.

Azerbaidžanilaisia ​​pilafeja on monenlaisia. Niitä yhdistää aina yksi asia - löysä, pörröinen, mureneva riisi. Kattilan pohjalle, jossa riisi on keitetty, laitamme kazmakin - tasaisen kakun. Valmistetaan se riisistä, munista ja kefiristä. Kypsennyksen lopussa se muodostaa rapean ruskean kuoren, joka voidaan leikata ja tarjoilla murenevan pilafin kanssa. Anna liotettujen kuivattujen hedelmien erikseen pannulla voin kanssa - tämä on mehukas lisäys pilafiin.

Melko kevyt mutta ravitseva vaihtoehto lihattomalle pilafille. Ruokalajin koko tunnelman asettavat kuivatut hedelmät: makeat rusinat, hapankuivatut aprikoosit ja savustetut luumut. Hedelmäiset muistiinpanot sopivat hyvin mausteiden, riisin ja vihannesten paistamiseen. Kuuma, ruokalaji on erittäin aromaattinen, mehukas ja täysin omavarainen. Jos haluat tehdä pilafista murenevan, "pörröisen", suosittelemme ottamaan pitkäjyväistä riisiä. Höyrytetty, ruskea, villi on myös hienoa. Mitä tulee kahteen viimeiseen, on parempi liottaa niitä yön yli nopeuttaakseen pilafin myöhempää valmistusta.

Makean pilaf -version valmistaminen kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kanssa. Ilmeisestä "jälkiruoka" -suunnasta huolimatta tällainen pilaf voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi pääruoaksi. Se on ravitseva, aromaattinen ja makeuden lisäksi myös mausteisen suolaisen makuinen. Ruoanlaitto ilman lihaa - Ne, jotka paastoavat tai eivät syö eläinperäisiä tuotteita, arvostavat tämän reseptin monipuolisuutta.

Ensi silmäyksellä pilaf ilman lihaa ei ole ollenkaan pilaf. Ei kuitenkaan ole! Jos lähestyt valmistetta harkiten ja mielikuvituksella, voit saada runsaan, rikas makuastian, joka ilahduttaa sekä ulkonäköä että vatsaa. Tästä pilafista tulee runsas paastoherkku, ja kasvissyöjät nauttivat siitä epäilemättä.

Herkullinen ja epätavallinen pilaf voidaan keittää kurpitsan kanssa ... tai kurpitsassa. Sen muoto ja monipuolinen sellun maku sopivat täydellisesti lisäaineiden ja täytteiden kokeiluun. Suosittelemme käyttämään basmatiriisiä rusinoiden ja sahramin kanssa - pilaf on aromaattinen, mureneva, pörröinen ja makea. Tuomme pilafin valmiiksi uunin avulla. Kurpitsa myös paistaa, ja sen mehevä liha on täydellinen keitetyn riisin kanssa.

Miksi et kokeilisi ja kokkaa pilaffia kuivattujen hedelmien kanssa? Tällainen ruokalaji osoittautuu makeaksi, erittäin mielenkiintoiseksi mauksi, melko tyydyttäväksi ja houkuttelevaksi. Löysä riisi, jossa on kirkkaita hedelmäpaloja, kiinnostaa erityisesti lapsia. Tarjoillessaan pilaf voidaan kaataa hunajalla ja ripotella pähkinöillä - tämä lisää etuja ja lisää makua. Jotta viljat eivät tartu yhteen ja antavat murenevan rakenteen, otamme pitkäjyväistä riisiä: valkoinen, höyrytetty, ruskea - valitse maku. Ruoanlaittoon suosittelemme monikeittimen käyttöä - se yksinkertaistaa huomattavasti prosessia. Jos sitä ei kuitenkaan ole, se ei pahene uunissa.

Jotta pilaf osoittautuisi murenevaksi, on tärkeää ymmärtää ja noudattaa muutamia kohtia. Ensinnäkin sinun on valittava oikea riisi. Toiseksi kannattaa ottaa vastuullinen lähestymistapa viljan valmistukseen ennen sen laittamista pilafiin. Kolmanneksi on tärkeää noudattaa riisin ja veden osuuksia, jotta ei tule vetistä astiaa tai päinvastoin kuivia kovia jyviä. Analysoimme näitä kohtia tarkemmin alla.

On heti huomattava, että hyvää pilafia on mahdotonta valmistaa kattilassa, koska näiden ruokien ohut pohja ja seinät eivät salli korkean lämpötilan käyttöä astian nopeaan lämmitykseen - riisi vain palaa. Kaikki muuttuu kuitenkin, jos pannu on raskas, paksuseinäinen ja tiheä pohja - tällaisessa astiassa pilaf voidaan keittää, kuten kattilassa, ilman pelkoa.

Kotiäidit keittävät usein pilafin paistinpannulla. On kätevää paistaa liha, vihannekset siinä, sekoittaa ne mausteisiin ja lisätä sen jälkeen riisi ja vesi. On tärkeää, että pannulla on paksu pohja ja ohuet seinät, jotta riisi kypsyy tasaisesti ja vähentää riisin palamisriskiä.

Kazan on ihanteellinen ruokalaji pilafin keittämiseen. Sen muodon ansiosta neste kiertää hyvin pilafia pitkin alhaalta ylöspäin ja höyryttää viljaa tasaisesti. Toinen tärkeä yksityiskohta on paksut seinät, jotka kuumenevat hyvin, vapauttavat hitaasti lämpötilan ja eliminoivat käytännössä riisin palamisriskin.

Pilaf valmistetaan hitaassa liesissä yksinkertaisesti, eikä maku ole huonompi kuin kattilan perinteinen versio. Lähes jokaisessa monikeittimessä on Pilaf-ohjelma, jonka lämpötilajärjestelmä muuttuu pääsääntöisesti erityisesti korkealaatuisen riisin valmistuksen kannalta: ensin voimakas lämmitys, sitten keskimääräinen kypsennyslämpötila ja lopullinen haudutus. Tuloksena on pörröinen, täyteläinen ja pehmeä pilaf. Samaan aikaan on erittäin tärkeää tarkkailla viljan ja nesteen osuuksia, jotta puuroa ei saada, nimittäin tarvittavaa haurautta.

Tämä ruokalaji arvostavat merenelävien ja riisin ystäviä. Pilafin valmistaminen meren antimista, vihannesten ja kuivan viinin kanssa. Pilaf paistetaan uunissa annospaloissa tai keraamisissa astioissa. Katkarapuja tarjoillaan pilafin kanssa kebabien muodossa. Ainesosat on lueteltu 2 annokselle ja 2 ruukulle.

Monet kokeneet kotiäidit haluavat valmistaa erilaisia ​​ruokia ruukuissa uunissa, koska niissä oleva ruoka saadaan erityisellä maulla ja tuoksulla, ja se näyttää kauniilta ja ruokahalua herättävältä. Pilaf sienillä ei ole poikkeus. Reseptin ainesosien laskenta koskee 1 kattilaa ja 1 annosta.

Helmiohra ei valitettavasti ole tällä hetkellä rakastetuin, mutta se on meille kalliimpaa kuin riisi, ja lisäksi se kyllästää kehon hyvin ja sisältää vähän kaloreita. Ohrapilafia sienillä, jota arvostamme suuresti, on hämmästyttävän maukas ruokalaji laihalle pöydälle.

Vaihtoehtona laihan ruoan ruoalle voit valmistaa pilafin sienillä ja vihanneksilla käyttämällä tätä reseptiä. Resepti on yksinkertainen, ja ruokalaji on tuoksuva ja tyydyttävä, koska sienet yhdessä riisin ja vihannesten kanssa antavat pilafille erityisen alkuperäisen maun. Keitämme vähärasvaista sienipilafia sipulilla, porkkanalla ja paprikalla, mutta vihannesten koostumusta voidaan muuttaa mieleiseksesi.

Tämän reseptin mukaan voit valmistaa täsmälleen vähärasvaisen pilafin sienillä ja porkkanoilla, ei riisipuuroa sienillä ja vihanneksilla. Ensinnäkin zirvak valmistetaan pilafille, eli porkkanat ja sienet mausteilla paistetaan.Sitten lisätään riisiä, joka yhdessä zirvakin aromin kanssa tekee pilafista lähes todellisen, koska mausteet maun omaksuneet sienet korvaavat hyvin lihan. Keitämme Zirvakia ilman sipulia, vain porkkanoista ja herkkusienistä. Saat uuden version vähärasvaisesta pilafista.

Kuivatut sienet, erityisesti boletus -sienet, antavat pilafille alkuperäisen maun. On tärkeää olla lisäämättä paljon mausteita (vain puolet tavallisesta lihapilafista), jotta ne eivät hukkaa sienien makua. Voit valmistaa pilafin kattilassa tai valurautaisessa pannussa. Mikä tahansa riisi sopii pilafille. Se pestään hyvin niin, että pilaf on mureneva. Paastoamattomina päivinä pilaf ja kuivatut sienet keitetään voissa tai gheessä.

Vähärasvainen pilaf sienillä, joka on kypsennetty monikeittimellä, miellyttää aina maustaan, mehukkuudestaan ​​ja rapeudestaan. Sen valmistus on yksinkertaista eikä vie paljon aikaa. Tällaiseen pilafiin sopivat kaikki sienet, mieluiten pitkäjyväinen riisi, ja mausteita voidaan lisätä mieleiseksesi.

Uunipilafilla sienillä on erityinen aromi ja maku. Voit keittää sen missä tahansa lämmönkestävässä astiassa. Kypsennysprosessi on melkein sama kuin pilafin valmistaminen liedellä. Ensin sienet porkkanoilla ja sipulilla paistetaan paistinpannulla tai heti kattilassa. Sitten lisätään ennalta liotettua riisiä, kaadetaan vedellä kurkumaa ja ruokalaji paistetaan uunissa.

Kasvispilafilla sienillä on erityinen maku, lisäksi ruokalaji on vähäkalorinen ja terveellinen paitsi paastopäivinä myös terveelliseen ruokavalioon. Mausteet antavat pilafille upean aromin ja kurkuma antaa kultaisen sävyn. Voit valita pilafille vihanneksia makusi mukaan, kaikki sienet ovat sopivia. Lautasen herkullisuuden salaisuus on kaikkien vihannesten paistamisessa ennen riisin asettamista.

Pilaf sienillä kattilassa keitetään paitsi nopeina päivinä. Tämän maukkaan ja tyydyttävän ruuan avulla voit monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa ja maistaa sitä sopivan oikean tai ruokavalion kannattajille. Kaikki sienet sopivat pilafille, mutta epäilemättä se on maukkaampaa metsän kanssa. Riisin lajikkeella pilafille ei ole oikeastaan ​​väliä, valitsemme sen mieltymystemme mukaan. Paistamme vihanneksia ja kypsennä pilaf heti kattilassa.

Pilaf sienillä voidaan myös keittää paistinpannulla. Vaikka tämä ruokalaji ei ole todellinen pilaf, riisin ja veden oikeassa suhteessa se osoittautuu murenevaksi, tuoksuvaksi ja tyydyttäväksi. Tämän menetelmän etuna on, että pilaf valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti ja pieninä määrinä vain perheen illalliselle tai lounaalle. Pilaf tuoreilla tai jäädytetyillä metsäsienillä on erityisen maukasta.

Pilaf sienillä ja ilman lihaa on maukas ja ravitseva ruokalaji sekä paastoon että PP: hen. Tuotteet hänelle ovat aina kotona, ja sieniä voi ostaa ympäri vuoden. He keittävät pilafin sienillä paistinpannulla, kattilassa ja hitaassa liesissä. Jotta kypsennetty pilafi murenee, riisi pestään hyvin ja otetaan 1: 2 -suhteessa vedellä.

Jos et ole vielä keittänyt pilafia kikherneiden kanssa, suosittelemme korjaamaan sen ja kokeile sitä. Se on mieto, hieman pähkinäinen maku - erittäin miellyttävä. Tämän tuotteen tärkein arvo on se, että se sisältää runsaasti proteiineja, mikä on erinomainen vaihtoehto lihaproteiinille. Siksi ehdotamme tämän pilafin valmistamista ilman lihaa - kikherneet korvaavat sen melkein kokonaan kylläisyyden ja ravintoarvon vuoksi. Kikherneillä on erikoisuus ruoanlaitossa - ne kypsyvät hyvin pitkään. Siksi se on liotettava ennen ruoanlaittoa - tämä ratkaisee pitkän kypsennyksen ongelman ja lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa.

Tarjoamme keittää herkullisen runsas Uzbekistanin pilaf kikherneitä. Sen valmistukseen käytettiin ruskeaa riisiä - seurauksena ruokalaji osoittautui vielä murenevammaksi ja murenevammaksi kuin valkoisen riisin kanssa. Riisin kypsymisajan lyhentämiseksi sitä tulee liottaa vedessä useita tunteja ennen keittämistä. Sama koskee kikherneitä - kikherneet ovat erittäin tiheitä ja kiehuvat hitaasti. Siksi liotamme sen myös, mieluiten yön yli.

Pilaf, johon on lisätty kuivattuja hedelmiä, saa täysin erilaisen äänen: siitä tulee mehukkaampaa, aromaattisempaa, voimakkaita makeita ja hapanisia muistiinpanoja. Tällaista pilafia ei voida kutsua jälkiruoaksi, koska vaikka lihaa ei ole, ruokalaji osoittautuu runsas, ravitseva ja loistava lounaalle. Paastoavat tai kasvissyöjät rakastavat tätä pilafia. Suosittelemme käyttämään valkoista riisiä, mutta punaista - pilafista tulee entistä epätavallisempi. Jos haluat tavallista valkoista riisiä, käytä tietysti sitä.

Tällainen pilaf voidaan keittää sekä hitaassa liesissä että liesi pannulla.Ehdotamme kypsentämistä monitoimikoneessa ajan ja vaivan säästämiseksi. Pilaf näyttää upealta värillisten kuivattujen hedelmien ansiosta. Ne antavat paitsi houkuttelevan värin, myös runsaan makean maun. Lisäksi makeuta pilaf hunajalla. Tämä ruokalaji osoittautuu melko kevyeksi, koska se ei sisällä lihavalmisteita. Resepti vetoaa niihin, jotka rakastavat "jälkiruoka" -ohjeita ruoanlaitossa.

Tämän pilafin valmistus on hieman erilainen kuin perinteinen, koska se ei sisällä zirvak -mausteisen vihannesten paistamista. Laitamme kaikki ainekset heti monitoimikulhoon: vihannekset, sienet, riisi, mausteet, suola ja vesi. Suljemme laitteen kannen, valitsemme ohjelman ja menemme lepoon. Ihme pilaf on valmis tunnissa - valmiin ruuan aromia ei voi sekoittaa mihinkään.

Voit ruokkia nälkäisen miehen täyteen tällaisella pilafilla huolimatta siitä, että ruokalaji on vähärasvainen ja siinä ei ole lihaa! Koko salaisuus on kikherneessä. Nämä arvokkaat kikherneet ovat täynnä kasvipohjaista proteiinia ja kuitua, jotka yhdessä vihannesten ja riisin kanssa tarjoavat tällaisen kylläisyyden aterian. Ruoansulatuksen helpottamiseksi ja kikherneiden kypsennysajan lyhentämiseksi liota niitä vedessä yön yli. Herneet turpoavat, pehmenevät eivätkä enää anna raskautta vatsassa.

Pilaf -reseptejä on monia - jokaisella kansalla ja jopa jokaisella kotiäidillä on omat. Tarjoamme versiota, jossa on kuivattuja hedelmiä ilman lihaa, vain postiin. Valmiste perustuu tuoksuvan mehukkaan zirvakin valmistukseen. Seuraavaksi lisätään riisiä, vettä ja suolaa. Kaikki. Jos haluat kypsentää riisin hyvin miedolla lämmöllä, suosittelemme keittämään pilafin kattilassa tai paksuseinäisessä pannussa, jossa on korkeat sivut. Palovaaraa ei ole, ja lämmönsiirto on tasaista.

Paastoavien pitäisi tykätä tästä pilafista. Valmistamme sen ilman eläintuotteita. Koostumus sisältää riisiä, sipulia, porkkanaa, valkosipulia, sieniä, kasviöljyä ja mausteita. Yksinkertaisesta koostumuksesta huolimatta ruokalaji on erittäin maukas ja tyydyttävä. Valkosipulin ja mausteiden aromi tekee pilafista erittäin ruokahalua.

Melko nopea versio nopeasta pilafista. Sinun tarvitsee vain paistaa vihannekset kevyesti hitaassa liesissä, lisätä valmis liha haudutettuna ja lisätä hyvin pesty riisi. Mausta mausteilla, kaada päälle vettä ja sulje laitteiden kansi. Neljäkymmentä minuuttia myöhemmin lounaaksi voidaan tarjoilla runsas aromaattinen ruokalaji.Pieni vinkki: on suositeltavaa käyttää tuoreita tomaatteja eikä korvata niitä tomaattipastalla - maku on edelleen erilainen.

Pilaf merenelävillä, kuten mikä tahansa muu pilaf, on erittäin kätevä valmistaa hitaassa liesissä. Korkeassa kulhossa ainekset on helppo paistaa ja sekoittaa - mikään ei putoa pois ja öljyroiskeet eivät pääse mihinkään. Itse monitoimilaitteen lämpötilajärjestelmä on suunniteltu riisin keittämiseen mahdollisimman hyvin. Ennen kuin laitat mereneläviä kulhoon, muista sulattaa ne. Tässä reseptissä käytämme simpukoita, mutta se voi olla vain sekoitus erilaisia ​​mereneläviä, joita yleensä myydään pakastinosastolla.

Tällä pilafilla on suorat Välimeren juuret ja se herättää heti ajatuksia paellasta. Koostumuksessa on kuitenkin enemmän vihanneksia, ja kypsennystekniikka on edelleen hieman erilainen. Ihannetapauksessa tietysti sinun on käytettävä tuoreita mereneläviä, mutta olosuhteissamme tämä on ongelmallista. Siksi otamme pakastettuja - se tulee hieman vähemmän aromaattista, mutta kaikki on myös herkullista! Riisin tulisi olla murenevaa, joten kiinnitämme huomiota pitkäjyväiseen lajikkeeseen tai kypsennettyyn riisiin.

Tuoksuvan Krimin pilafin valmistamiseksi ei ole välttämätöntä käyttää Mustanmeren rannikon tuoreimpia mereneläviä. Otamme pakastettuja simpukoita ja rapanoja, joita löytyy mistä tahansa pakastinosan supermarketista. Riisiä tietysti käytämme pitkäjyväistä: tavallista valkoista tai kiillotamatonta. Suosittelemme valmistamaan astian paksuseinäisessä paistinpannussa tai kattilassa - lämmitys tällaisessa astiassa on tasaista ja korkealaatuista, käytännössä pois lukien palaminen.

Voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi katkaravuilla varustetulla pilafilla, vaikka keittiössä ei olisi aikaa "saavutuksille". Loppujen lopuksi ruoanlaittoon ei tarvita erityisiä ponnisteluja ja paljon aikaa. Nopea, yksinkertainen, maukas - tämä on juuri sellainen pilaf. Jos pakastimessa on pakattu kuorittuja katkarapuja, tämä on suora tapa tällaisille mereneläville herkulliselle pilafille.

Yksi vaihtoehdoista kalmarin pilafille, jossa valmistamme ensin "pohjan" riisistä ja vihanneksista ja vasta sitten lisäämme kalmaria. Herkät merenelävät pysyvät pehmeinä, kun kypsennysaika lyhenee minimiin. Riisi on parasta käyttää pitkään ja kypsennetty on myös hyvä. Jyvät eivät tartu yhteen kypsennyksen aikana ja pilaf on murenevaa.