
Pilaf lampaan kanssa monikeittimen painekattilassa
Monikeittimen painekattilassa kypsennetään ruokaa tavallista nopeammin. Pilafin kypsentämiseksi tällä tekniikalla on kuitenkin noudatettava tiettyä tekniikkaa: paista liha, keitä zirvak ja kypsennä se riisin kanssa.