Pilaf luumuilla

Pilafin valmistamiseen kanan kanssa on monia reseptejä, ja emännät valmistavat usein tämän ruokalajin, koska sen tuotteet ovat edullisia ja saatavilla ympäri vuoden. Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään luumuja pilafiin, mikä antaa sille makean ja hapan muistiinpanoja ja mielenkiintoisen alkuperäisen maun. Resepti on yksinkertainen ja nopea. Pilafin kypsentäminen pannulla.

Azerbaidžanin pilafissa on erityinen kypsennystekniikka. Tämä ruokalaji vaatii paljon aikaa ja vaivaa, minkä vuoksi tällainen pilaf valmistetaan juhlapöydälle. Pilafille kananliha ja vihannekset valmistetaan erikseen. Riisi keitetään erikseen, kunnes se on puoliksi kypsennetty. Taikinasta valmistetaan erityisiä kakkuja ja ne on vuorattu pilaf -astioiden pohjalla. Kakkujen päälle laitetaan riisiä ja aina lisätään sahramia. Kuivatut hedelmät valmistetaan erikseen.

Kirkas kotitekoinen pilaf on valmistettu riisistä, sianlihasta ja luumuista. Valmis tuote ilahduttaa sinua ikimuistoisella aromilla ja maulla. Mehukas ruokalaji tulee ruokapöytäsi pääruoaksi.

Pilaf naudanlihan kanssa ei vaadi erityistä esittelyä. Jokainen kotiäiti tuo tähän ruokaan jotain omaa, olipa se mausteita, vihanneksia, kuivattuja hedelmiä tai eksoottisia lihalajeja. Esimerkiksi luumuilla varustetulla pilafilla on miellyttävä happamuus ja erityinen aromi.

Pilaf kurpitsassa on erittäin alkuperäinen, epätavallinen ja maukas ruokalaji, joka koristaa juhlapöydän! Tuoksuva ja mureneva riisi, pehmeä, mehukas kurpitsa ei jätä ketään välinpitämättömäksi! Erittäin maukasta!

Makea pilaf kuivattujen hedelmien kanssa on terveellinen ja maukas ruokalaji rakkaillesi. Voit ottaa mitä tahansa kuivattuja hedelmiä ja jopa lisätä tuoreita. On parempi ottaa riisi, jonka tärkkelyspitoisuus on pieni, jotta pilaf on mureneva. Makean pilafin valmistus kattilassa, peittämällä se pitaleivällä, joka paistetaan rapealla kuorella.

Melko kevyt mutta ravitseva vaihtoehto lihattomalle pilafille. Ruokalajin koko tunnelman asettavat kuivatut hedelmät: makeat rusinat, hapankuivatut aprikoosit ja savustetut luumut. Hedelmäiset muistiinpanot sopivat hyvin mausteiden, riisin ja vihannesten paistamiseen. Kuuma, ruokalaji on erittäin aromaattinen, mehukas ja täysin omavarainen. Jos haluat tehdä pilafista murenevan, "pörröisen", suosittelemme ottamaan pitkäjyväistä riisiä. Höyrytetty, ruskea, villi on myös hienoa. Mitä tulee kahteen viimeiseen, on parempi liottaa ne yön yli pilafin myöhemmän valmistelun nopeuttamiseksi.

Keitetään pilafia armenialaisen reseptin mukaan makeilla kuivattuilla hedelmillä ja nuorella karitsanlihalla. Makeiden muistiinpanojen yhdistelmä riisin ja lihakomponentin kanssa antaa pilafille erityisluonteen - tällainen ruokalaji miellyttää niitä, jotka pitävät epätavallisista makuyhdistelmistä. Yleisesti ottaen voit käyttää myös pehmeää sianlihaa tai kanaa. Tämä ei tietenkään korvaa nuorta lammasta, mutta kohtuuhintaisena vaihtoehtona se tekee sen.

Miksi et kokeilisi ja kokkaa pilaffia kuivattujen hedelmien kanssa? Tällainen ruokalaji osoittautuu makeaksi, erittäin mielenkiintoiseksi mauksi, melko tyydyttäväksi ja houkuttelevaksi. Löysä riisi, jossa on kirkkaita hedelmäpaloja, vetoaa erityisesti lapsiin. Tarjoillessaan pilaf voidaan kaataa hunajalla ja ripotella pähkinöillä - tämä lisää etuja ja lisää makua. Jotta viljat eivät tartu yhteen ja antavat murenevan rakenteen, otamme pitkäjyväistä riisiä: valkoinen, höyrytetty, ruskea - valitse maku. Ruoanlaittoon suosittelemme monikeittimen käyttöä - se yksinkertaistaa huomattavasti prosessia. Jos sitä ei kuitenkaan ole, se ei pahene uunissa.

Monet kotiäidit valmistavat pilafin päivittäiselle ruokalistalle - tämä ruokalaji on runsas, maukas ja pääsääntöisesti kaikkien kotitalouksien jäsenistä. Ehdotamme kokata yksi pilaf -muunnelmista, mikä muuttaa tavanomaisen ajatuksen siitä ja antaa sinulle mahdollisuuden paljastaa jo yleisen lautasen uusia puolia. Valmistakaamme pala pilafia riisin ja karitsan perusteella ja "aseta" se rapean pitaleivän tynnyriin. Erittäin maukasta ja viehättävää!

Shah -pilafin keittäminen lavashissa kestää keittämistä keittiössä, mutta ehdottomasti sen arvoista. Ruokalaji takaa miellyttävän ruokailukokemuksen ja unohtumattoman maun. Keitämme tällaisen pilafin naudanlihan perusteella. Lisää mehua ja makuaineiden monipuolisuutta lisäämällä rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja. Kun koristelemme pilafia pitaleivässä, emme pahoittele voita - se antaa erittäin herkullisen rapean ruskean kuoren.

Pilaf, johon on lisätty kuivattuja hedelmiä, saa täysin erilaisen äänen: siitä tulee mehukkaampaa, aromaattisempaa, voimakkaita makeita ja hapanta. Tällaista pilafia ei voida kutsua jälkiruoaksi, koska vaikka lihaa ei ole, ruokalaji osoittautuu runsas, ravitseva ja loistava lounaalle. Paastoavat tai kasvissyöjät rakastavat tätä pilafia. Suosittelemme punaisen riisin käyttöä valkoisen sijasta - pilafista tulee entistä epätavallisempi. Jos haluat tavallista valkoista riisiä, käytä tietysti sitä.

Tällainen pilaf voidaan keittää sekä hitaassa liesissä että liesi pannulla. Ehdotamme kypsentämistä monitoimikoneessa ajan ja vaivan säästämiseksi. Pilaf näyttää upealta värillisten kuivattujen hedelmien ansiosta. Ne antavat paitsi houkuttelevan värin, myös runsaan makean maun. Lisäksi makeuta pilaf hunajalla. Tämä ruokalaji osoittautuu melko kevyeksi, koska se ei sisällä lihavalmisteita. Resepti vetoaa niihin, jotka rakastavat "jälkiruoka" -ohjeita ruoanlaitossa.

Pilaf -reseptejä on monia - jokaisella kansalla ja jopa jokaisella kotiäidillä on omat. Tarjoamme versiota, jossa on kuivattuja hedelmiä ilman lihaa, vain postiin. Valmiste perustuu tuoksuvan mehukkaan zirvakin valmistukseen. Seuraavaksi lisätään riisiä, vettä ja suolaa. Kaikki. Jos haluat kypsentää riisin hyvin miedolla lämmöllä, suosittelemme keittämään pilafin kattilassa tai paksuseinäisessä pannussa, jossa on korkeat sivut. Palovaaraa ei ole, ja lämmönsiirto on tasaista.

Ankan pilaffia kvitteni kanssa pidetään epätavallisena versiona tästä ruoasta, mutta kuitenkin erittäin maukasta ja mehukasta. Yhdessä kvitteni kanssa pilafiin lisätään yleensä pieniä luumuja. Kvitteni -hedelmän happamuus tekee ankanlihasta pehmeämmän ja luumut antavat lautaselle pikan savuisen maun, aivan kuten avotulella kypsennettäessä. On suositeltavaa valmistaa pilafi sulatetulla ankkarasvalla analogisena rasvaisena hännänrasvaksi klassisessa pilafissa, mutta kasviöljy korvaa sen hyvin. Voit valmistaa pilafin kvitteni kanssa missä tahansa astiassa.