Pilaf valkosipulilla

Herkullisen karitsan pilafin valmistaminen Uzbekistanissa vaatii sekä aikaa että emännän taitoja, jotka on saatu kokemuksesta. Tämä ruokalaji valmistetaan sunnuntaina perheillalliselle tai juhlapöydälle. Uzbekistanilaista pilafia varten tarvitaan 6 ainesosaa: lammasta, riisiä, sipulia, porkkanaa, valkosipulia ja kuumia paprikoita. Hyvää tuoretta lammasta, korkealaatuista riisiä ja valurautaista pataa, jossa on paksut seinät, käytetään tällaiseen pilafiin, niin voit ilahduttaa sekä vieraita että rakkaitasi tällä ruoalla.

Kun ruoanlaitto pilaf kaasuliesi, monet kotiäidit kohtaavat epämiellyttävän tahmean riisin ongelman. Tämän estämiseksi sinun on tiedettävä joitakin tämän ruuan valmistuksen ominaisuuksia: ainesosien määrä otetaan reseptin mukaan, pilaf valmistetaan vain höyrytetystä riisistä tai erityisestä pilaf-lajikkeesta (dev-zira). Kypsennä naudan pilaf kaasuliedellä vain kattilassa. Tällä tavoin pilaf valmistetaan suurelle vieraille.

Monitoimilaitteessa "Panasonic" on "Pilaf" -ohjelma, joten siinä voit helposti ja nopeasti valmistaa murenevan pilafin vihannesten ja mausteiden tuoksulla. Jotta pilafista tulisi maukasta, liha ja vihannekset paistetaan etukäteen ja vihannekset leikataan ohuiksi kuutioiksi, pilafin ainekset (liha, riisi, porkkanat ja sipulit) otetaan suhteessa 1: 1 ja lisätään vettä 2: 1 suhde riisiin. Pilafin keittäminen naudanlihan kanssa.

Ruoat "Bulgur" sopivat erinomaisesti pilaf -ruoanlaittoon, koska ne säilyttävät haurautensa kypsennyksen jälkeen huonommin kuin riisi, imevät hyvin lihan ja vihannesten mehun ja aromin. Bulgur -pilaf osoittautuu paitsi maukkaaksi myös hyödylliseksi, erityisesti niille, jotka noudattavat PP -periaatteita ja ikäisille, koska tämä vilja on vähäkalorinen ja sisältää monia hivenaineita ja kuitua.Riisin osalta ei ole tarkkaa osuutta vedestä ja bulgurista, keskimäärin 1,5: 1. Pilafin kypsentäminen naudanlihalla ja kattilassa.

Makea pilaf ei kuulu perinteisiin ruokiin ja kuuluu pikemminkin kulinaaristen kokeiden luokkaan, mutta laihalle pöydälle ja dieettiruoalle se on erinomainen ruokalaji. Pilafin valmistus kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kera, liemessä ja padassa.

Ilman paljon vaivaa ja nopeasti voit valmistaa pilafin leivinpussissa. Siitä tulee yhtä mureaa ja maukasta kuin kattilassa tai hitaassa liesi. Pilafin keittäminen sianlihan kanssa. Otamme pitkäjyväistä riisiä. Paista liha etukäteen sipulilla, mutta voit laittaa sen pussiin eikä paistettua. Otamme mausteita pilafille tai erityiselle seokselle tai kuminaa korianterin ja kurkuman kanssa.

Kanan pilaf uunissa folion alla keitetään yleensä suurelle yritykselle, kun taas hitaassa liesissä tai kattilassa tätä määrää ei saada. Pilaf uunissa on aina murenevaa. Pilaf valmistetaan yleisten sääntöjen mukaisesti, vain leivinpaperilla kaikki ainesosat on asetettu päinvastaisessa järjestyksessä: paistetut vihannekset, riisi, kana. Valitse mausteet pilafille makusi mukaan ja muista, että perusmausteita ovat kumina, sahrami ja karhunvatukka, ja loput maustetaan. Tällaisen pilafin valmistaminen on helppoa ja nopeaa, mikä on tärkeää nykyaikaisille kotiäidille.

Monitoimilaitteessa useimmat kotiäidit keittävät useimmiten pilafia ja korvaamalla riisin helmiohralla saat mielenkiintoisen ja epätavallisen ruokalajin, joka vetoaa jopa niihin, jotka eivät pidä ohrasta. Ruoanlaitto helmi ohra pilaf kanan kanssa. Ruokalaji on vähäkalorinen ja kevyt, joten voit sisällyttää sen ruokavalioosi.

Ohra voi olla oikukas: jos et kokkaa, se on kivi, jos sulatat sen, se on tahmeaa puuroa. Herkullisen murenevaksi helmi-ohra-pilafiksi tämä vilja on valmistettava asianmukaisesti, liotettava useita tunteja, otettava suhteessa 1: 2,5 vedellä ja kypsennettävä reseptin mukaisesti. Tässä reseptissä sinua pyydetään valmistamaan pilaf naudanlihan kanssa ja kattilassa. Sinulla on maukas, tyydyttävä ja edullinen vaihtoehto perinteiselle riisipilafille.

Ohra pilaf, erityisesti hitaassa liesissä kypsennetty, osoittautuu aina herkäksi ja murenevaksi, eikä maku ole huonompi kuin perinteinen riisipilafi.Ohra on liotettava ennen keittämistä, sitten se valmistetaan nopeasti. Veden ja viljan suhteen tulisi olla 2,5: 1. Vihannesten määrää ja mausteiden koostumusta voidaan muuttaa mieleiseksesi. Pilafin keittäminen kananrumpuilla.

Tämän reseptin mukaisista banaaleista ja happamattomista viljoista voit valmistaa herkullisen ruokalajin perheillalliselle. Helmiohra on hyviä ystäviä kanan ja vihannesten kanssa, helmi -ohra pilaf ei teeskentele olevansa alkuperäinen ja ilahduttaa sinua maullaan ja helpolla valmistuksella. On parasta valmistaa tällainen pilaf hitaassa liesissä, mutta jos reseptiä noudatetaan, se tulee herkullisesti liesi kattilassa tai kattilassa.

Valmista pilaf lihan, kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kanssa. Suosittelemme sianlihan käyttöä pienillä rasvakerroksilla. Tällainen liha on erityisen mehukas, rikas ja sopii hyvin hedelmäisiin muistiinpanoihin. Tietenkin sianliha voidaan korvata vanhalla naudanlihalla, karitsalla, kanalla - pilafin maku on erilainen, mutta se on silti erinomainen.

Makean pilaf -version valmistaminen kuivattujen aprikoosien ja rusinoiden kanssa. Ilmeisestä "jälkiruoka" -suunnasta huolimatta tällainen pilaf voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi pääruoaksi. Se on ravitseva, aromaattinen ja makeuden lisäksi myös mausteisen suolaisen makuinen. Ruoanlaitto ilman lihaa - Ne, jotka paastoavat tai eivät syö eläinperäisiä tuotteita, arvostavat tämän reseptin monipuolisuutta.

Keitetään pilafia armenialaisen reseptin mukaan makeilla kuivattuilla hedelmillä ja nuorella karitsanlihalla. Makeiden muistiinpanojen yhdistelmä riisin ja lihan kanssa antaa pilafille erityisluonteen - tällainen ruokalaji miellyttää epätavallisten makuyhdistelmien faneja. Yleisesti ottaen voit käyttää myös pehmeää sianlihaa tai kanaa. Tämä ei tietenkään korvaa nuorta lammasta, mutta kohtuuhintaisena vaihtoehtona se on erinomainen.

Ensi silmäyksellä pilaf ilman lihaa ei ole ollenkaan pilaf. Ei kuitenkaan ole! Jos lähestyt valmistetta harkiten ja mielikuvituksella, voit saada runsaan, rikas makuastian, joka ilahduttaa sekä ulkonäköä että vatsaa. Tämä pilafi tulee olemaan runsas paastoherkku, ja se varmasti vetoaa kasvissyöjille.

Menestys pilaf -ruoanlaitossa riippuu suurelta osin riisin valinnasta.Kuten tiedätte, pitkäjyväinen riisi on ihanteellinen tähän liiketoimintaan: sen tärkkelyspitoisuus on alhainen, ja ruoanlaitossa jyvät ovat murenevia, kevyitä, eivät tartu yhteen - ja tätä tarvitaan pilafille. Pitkäjyväisen riisin tyypeistä löytyy ns. Ruskea riisi: sen jyvät säilyttävät osittain leseen kuorensa ja sisältävät enemmän ravinteita ja kuituja verrattuna kiillotettuun valkoiseen riisiin. Ehdotamme pilafin valmistamista ruskealla riisillä - ruokalaji eroaa hieman perinteisistä resepteistä, mutta maku yllättää sinut miellyttävästi.

Kypsennä pilaf hitaassa liesissä - tämä vähentää aikaa, jonka emäntä tarvitsee ruoanlaittoon. Sinun tarvitsee vain käyttää aikaa aineiden paistamiseen ja kaada veteen. Lisäksi kypsennysprosessia ei tarvitse enää hallita, koska monitoimikeitin luo ihanteellisen lämpötilan kulhon sisälle, jotta riisi ja liha kypsyvät pehmeästi eivätkä pala. Pilaf osoittautuu rikkaaksi ja murenevaksi.

Herkullisen pilafin voi valmistaa helposti missä tahansa keittiössä. Vaikka sinulla olisi vähän kokemusta tämän runsaan itämaisen ruuan valmistamisesta, vaikeuksia ei pitäisi syntyä: reseptissä kuvaamme jokaisen vaiheen yksityiskohtaisesti ja esitämme jokaisen vaiheen selvästi vastaavalla valokuvalla. Ja tietysti tärkein suositus on, että sinun on lähestyttävä liesiä hyvällä tuulella ja rakkaudella kulinaarisen luovuuden prosessiin.

Todellisen pilafin pitäisi olla murenevaa - viljasta jyvään. Pilaf -keittotekniikan noudattamisen lisäksi on erittäin tärkeää valita ensin oikea viljatyyppi. Pitkäjyväinen riisi on aina ihanteellinen vaihtoehto pilafille. Sen sisältämä tärkkelyspitoisuus antaa sinulle murenevan rakenteen tarttumatta. Kätevin ruoanlaittoväline on kattila. Jos ei, niin vastaavat paksuseinäiset raskaat säiliöt, joilla on korkeat seinät, sopivat.

Pilaf kikherneillä ilahduttaa sinua runsaalla maullaan ja kylläisyydellään. Tämä on erinomainen ruokalaji kylmälle kaudelle - kuuma, rikas, ravitseva, se kyllästää ja lämmittää. Kikherneitä on liotettava yön yli kypsennyksen aattona - tämä kypsyy paljon nopeammin ja on pehmeää. Suosittelemme leikkaamaan naudanlihan pieniksi paloiksi, jotta liha pehmenee hyvin ja alkaa hajota kuituiksi kypsennyksen lopussa. Emme tietenkään unohda mausteita - juuri ne asettavat lautasen luonteen ja tekevät siitä niin aromaattisen.

Jos yrität keittää pilafia hitaassa liesissä, on todennäköistä, ettet halua enää keittää sitä liedellä. Ensinnäkin se on erittäin kätevää - korkeassa kulhossa ruoka paistetaan ilman rasvaisia ​​roiskeita kaikkiin suuntiin, keittiö pysyy puhtaana. Toiseksi pilafin maun pitoisuus on selvempi, koska kaikki ainesosien mehut ja aromit jäävät kulhoon menemättä ulos. Kolmanneksi monikeitin lämmittää pilafin herkästi ja tasaisesti koko alueellaan: riisi osoittautuu murenevaksi ja pehmeäksi koko lautasen aikana.

Perinteisesti Uzbekistanin pilaf valmistetaan lisäämällä lammasta. Kaikki eivät kuitenkaan pidä tällaisesta lihasta, joten suosittelemme pilafin valmistamista naudanlihan kanssa. Käytämme riisiä pitkään - pilaf osoittautuu murenevaksi, kauniiksi, vilja ei koskaan tartu yhteen. Kiehautettu pitkä riisi on erityisen hyvä pilafille - jopa aloittelijat voivat valmistaa tällaista riisiä, sitä on vaikea pilata. Suosittelemme myös rasvaisen häntärasvan ottamista paistamiseen - se antaa pilafille erityisen maun ja täyteläisyyden.

Ankan pilaf on yksi herkullisimmista vaihtoehdoista tälle ruokalajille. Ankan liha on melko rasvaista, ja tämä sopii parhaiten pilafille. Riisi on erityisen rikas, maukas ja mureneva. Älä tietenkään unohda mausteita: karhunvatukka, kumina, sahrami ja kuuma pippuri antavat vertaansa vailla olevan aromin ja voimakkaan mausteisen maun. Ja jo kypsennetty kattilassa tulen päällä raikkaassa ilmassa, tällainen pilaf osoittautuu vielä maukkaammaksi ja herkullisemmaksi kuin kotona keittiössä.

Jos olet kyllästynyt pilafiin perinteisten reseptien mukaan, suosittelemme poikkeamaan säännöistä ja valmistamaan tämä ruokalaji ei riisin, vaan ohran kanssa. Toisin kuin riisi, tämä vilja on viskoosimpaa ja sen kypsentäminen kestää paljon kauemmin. Näiden kohtien korjaamiseksi ohra on ensinnäkin huuhdeltava hyvin, toiseksi liotettava useita tunteja ja kolmanneksi paistamisen jälkeen uunissa. Tällaisten manipulaatioiden jälkeen pilaf on mureneva ja helmiohra on pehmeää.

Monet kotiäidit valmistavat pilafin päivittäiselle ruokalistalle - tämä ruokalaji on runsas, maukas ja pääsääntöisesti kaikkien kotitalouksien jäsenistä. Ehdotamme kokata yksi pilaf -muunnelmista, mikä muuttaa tavanomaisen ajatuksen siitä ja antaa sinulle mahdollisuuden paljastaa jo yleisen lautasen uusia puolia. Valmistakaamme pala pilafia riisin ja karitsan perusteella ja "aseta" se rapean pitaleivän tynnyriin. Erittäin maukasta ja viehättävää!

Upea punertava "tynnyri", jossa on rapea kuori ja mureneva pilaf sisällä - tässä on kyse shah -pilafista.Tämä tapa valmistaa tämä tuttu ruokalaji poikkeaa merkittävästi tavallisesta ruuasta ja muuttaa pilafin juhlalliseksi ja näyttäväksi astiaksi. Tässä reseptissä käytämme kanaa: suosittelemme kananjalkojen käyttöä, mutta ei rintaa. Kaikki on yksinkertaista - rinta on melko kuiva eikä pysty paljastamaan pilafia parhaasta maustaan.

Pilafin valmistaminen monitoimilaitteessa on yksinkertaista ja kätevää - monet ihmiset keittävät sen tällä tavalla. Yritetään monipuolistaa tätä ruokaa ja koristella se ohuella pitaleivällä. Tällaisessa kehyksessä riisi osoittautuu erityisen maukkaaksi. Lisäksi pilafin ulkonäkö muuttuu paljon näyttävämmäksi. Shah pilafin valmistus kestää hieman kauemmin kuin tämän ruokalajin perinteinen versio, ja sinun on työskenneltävä tavallista enemmän, mutta tulos oikeuttaa ponnistelun.

Jos perinteiset pilaf -versiot ovat jo asettaneet hampaat reunaan, suosittelemme valmistamaan tämän herkullisen täyteläisen ruuan hieman eri tekniikalla. Shakh-pilaf tarjoillaan "muodossa" ohuena lavashina, joka on paistettu rapeaksi ja näyttää uskomattoman herkulliselta. Kauniin ulkonäön lisäksi tällä pilafilla on jotain "ylpeilyä" sisältä: se sisältää teessä kastettuja rusinoita, pehmeäksi kypsennettyjä lihapaloja ja aromaattisia mausteita. Kaikkien ainesosien yhdistelmä antaa rikkaan, mieleenpainuvan maun.

Tarjoamme keittää Uzbekistanin pilafin hitaassa liesissä. Perinteisesti tällainen ruokalaji valmistetaan padassa, mutta monikulhossa se on myös herkullista. Lisäksi rasva ei roisku paistamisen aikana - keittiö pysyy puhtaana. Lihan ja vihannesten luonnolliset mehut eivät haihdu kypsennyksen aikana, vaan kastavat viljat - rikas pilaf -maku.

Tämä pilaf on enemmän kuin tarpeeksi suurelle yritykselle - ravitseva, maukas, vilpitön. Käytämme ehdottomasti pitkäjyväistä riisiä, se antaa pilafille tarvittavan haurauden. Otamme karitsan lihakomponenttina, vaikka voit tietysti käyttää sekä sianlihaa että naudanlihaa saatavilla olevan tuotteen mukaan. Mausta pilafiin kuminalla, korianterilla ja valkosipulilla - niiden ansiosta pilaf saa ominaisen ruokahalua herättävän maun ja aromin.

Naudanlihalla on melko erityinen maku, eikä monet ihmiset pidä siitä valmistetuista ruuista, mutta hitaassa liesissä kypsennetty pilaf siitä ei eroa melkein klassisesta karitsasta. Voit ruokkia perheesi nopeasti ja maukkaasti tällä ruoalla. Valitse pilafille nuori naudanliha, jossa ei ole jänteitä ja kalvoa.Pilafin valmistus sipulilla, porkkanalla, höyrytetyllä pitkäjyväisellä riisillä ja pilaf-mausteilla.

Naudanliha, erityisesti kuumana, antaa lautasen, ja tässä reseptissä pilaf, voimakas tuoksu ja lihan maku. Pilafin valmistaminen naudanlihalla uunissa tekee lihasta erityisen pehmeän ja riisin murenevaksi, ja ruokalaji on vähärasvainen, ravitseva ja maukas. Pilafille otamme korkealaatuista naudanlihaa, riisiä, sipulia, valkosipulia, porkkanaa ja erityistä pilafin maustetta. Voit paistaa pilafin kattilassa, paksujen seinien kattilassa tai keraamisissa kattiloissa.

Riippumatta siitä, onko pilaf kypsennetty padassa vai hitaassa liesissä, se osoittautuu usein tahmeaksi riisiksi lihan kanssa, mikä hämmentää kotiäitejä. Jotta pilaf ja naudanliha kattilassa olisivat murenevia, aromaattisia ja maukkaita, sinun on tiedettävä muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä. Ota liha jäähdytettynä tai kunnolla sulatettuna eli jääkaapissa, jotta lämpötila ei pudota voimakkaasti. Murskain pilaf saadaan "Devzir" tai pitkäjyväisestä riisilajikkeesta. Kattilassa olevan pilafin osalta lihaa, riisiä ja porkkanaa otetaan yhtä suuret määrät, naudan pilafin veden ja riisin suhde on 3: 1. Pilaf ei ole pilaf ilman kuminaa, karhunvatukkaa, valkosipulia ja pippuria.

Pilaf ja jauhettu kana auttavat sinua, kun todella haluat syödä, mutta monimutkaisille ruoille ei ole aikaa. Vaikka sitä ei voida kutsua todelliseksi pilafiksi, sen maku on lähellä perinteistä. Tällainen pilaf valmistetaan nopeasti, eikä sinun tarvitse paljon jauhelihaa, ja pitkäjyväinen tai höyrytetty riisi otetaan haurauden vuoksi. Pilafin kypsentäminen valurautaisessa pannussa.

Pilaf jauhelihalla on ruokalaji niille, jotka rakastavat pilafia, eikä perinteisen pilafin valmistamiseen lihan kanssa ole tarpeeksi aikaa. Kun käytät hyvää riisi- ja pilaf -maustetta, pääset mehukkaaseen ja herkulliseen ruokaan, joka ei ole huonompi kuin perinteinen maku. Pilafin kypsentäminen jauhelihalla kattilassa, koska tässä ruuassa pilaf on aina erinomainen jopa aloittelijalle.

Pilaf jauhelihalla pannulle ei ole klassikko, mutta jos ei ole monikeitintä tai kattilaa, se voidaan keittää paksussa pohjassa olevassa kattilassa. Jos tällaista pannua ei ole, jauheliha vihannesten kanssa voidaan paistaa pannulla ja jatkaa sitten pilafin hauduttamista pannulla. Riisipuuron välttämiseksi tällaiselle pilafille sinun on otettava höyrytettyä riisiä ja mitattava veden määrä oikein (pilafin osalta osuus on 1: 2). Pannu on pestävä puhtaasti ja pyyhittävä kuivaksi, jolloin pilaf ei pala. Ja vielä yksi asia: pannulla on oltava tiukka kansi, jos sitä ei ole, peitä pannu pilafilla märällä pyyhkeellä ja aseta kansi päälle.Paistamisen aikana jauhelihaa ei tarvitse vaivaa kovin paljon, vaan jätä se paloiksi.

Jos jauhettua lihaa on jäljellä ja et pysty keksimään sen käyttöä, valmista siitä mureneva ja pehmeä pilaf paistinpannulla. Ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeammin kuin klassinen pilaf, mutta se ei ole maultaan paljon huonompi. Mikä tahansa liha sopii pilafille, mutta on parempi ottaa höyrytettyä riisiä: pitkäjyväinen, "Basmati" tai "Jasmine".

Monet kokeneet kotiäidit haluavat valmistaa erilaisia ​​ruokia ruukuissa uunissa, koska niissä oleva ruoka saadaan erityisellä maulla ja tuoksulla, ja se näyttää kauniilta ja ruokahalua herättävältä. Pilaf sienillä ei ole poikkeus. Reseptin ainesosien laskenta koskee 1 kattilaa ja 1 annosta.

Useimpien nykyaikaisten liesien kulhon tilavuus on 5 litraa (käyttötilavuus on 3 litraa). Tämä resepti näyttää tuotteiden määrän juuri tällaisille keittiövälineille (USP-115OD-monikeittimen reseptissä). Pilaf kypsennetään ohjelmilla "Pilaf" tai "Groats", jos mallissasi ei ole tällaista ohjelmaa, keitä "Stew" -ohjelmalla. Jos haluat murentua pilafia multikookerissa eikä riisipuuroa, riisin ja veden suhteen tulee olla 1: 2.

Monista naudanliharuuista pilaf on erityisen suosittu. Tämä liha on usein kuiva, joten valitse pilafiksi nuori naudanliha. Hihassa olevaa naudanlihaa pidetään nykyaikaiseen keittiöön mukautettuna, mutta asianmukaisesti valmistettuna, se ei anna perinteen mukaista makua. Valitse pilafille hyvä riisi - "Devzir" tai pitkäjyväinen, koska juuri tämä imee mausteiden, veden ja rasvan aromin ja antaa pilafille haurautta.

Helmiohra ei valitettavasti ole tällä hetkellä rakastetuin, mutta se on meille kalliimpaa kuin riisi, ja lisäksi se kyllästää kehon hyvin ja sisältää vähän kaloreita. Ohrapilafia sienillä, jota arvostamme suuresti, on hämmästyttävän herkullinen ruokalaji laihalle pöydälle.

Vaihtoehtona laihan ruoan ruoalle voit valmistaa pilafin sienillä ja vihanneksilla käyttämällä tätä reseptiä. Resepti on yksinkertainen, ja ruokalaji on tuoksuva ja tyydyttävä, koska sienet yhdessä riisin ja vihannesten kanssa antavat pilafille erityisen alkuperäisen maun.Keitämme vähärasvaista sienipilafia sipulilla, porkkanalla ja paprikalla, mutta vihannesten koostumusta voidaan muuttaa mieleiseksesi.

Kuivatut sienet, erityisesti boletus -sienet, antavat pilafille alkuperäisen maun. On tärkeää olla lisäämättä paljon mausteita (vain puolet tavallisesta lihapilafista), jotta ne eivät hukkaa sienien makua. Voit valmistaa pilafin kattilassa tai valurautaisessa pannussa. Mikä tahansa riisi sopii pilafille. Se pestään hyvin niin, että pilaf on mureneva. Paastoamattomina päivinä pilaf ja kuivatut sienet keitetään voissa tai gheessä.

Vähärasvainen pilaf sienillä, joka on kypsennetty monikeittimellä, miellyttää aina maustaan, mehukkuudestaan ​​ja rapeudestaan. Sen valmistus on yksinkertaista eikä vie paljon aikaa. Tällaiseen pilafiin sopivat kaikki sienet, mieluiten pitkäjyväinen riisi, ja mausteita voidaan lisätä mieleiseksesi.

Uunipilafilla sienillä on erityinen aromi ja maku. Voit keittää sen missä tahansa lämmönkestävässä astiassa. Kypsennysprosessi on melkein sama kuin pilafin valmistaminen liedellä. Ensin sienet porkkanoilla ja sipulilla paistetaan paistinpannulla tai heti kattilassa. Sitten lisätään ennalta liotettua riisiä, kaadetaan vedellä kurkumaa ja ruokalaji paistetaan uunissa.

Kasvispilafilla sienillä on erityinen maku, lisäksi ruokalaji on vähäkalorinen ja terveellinen paitsi paastopäivinä myös terveelliseen ruokavalioon. Mausteet antavat pilafille upean aromin ja kurkuma antaa kultaisen sävyn. Voit valita pilafille vihanneksia makusi mukaan, kaikki sienet ovat sopivia. Lautasen herkullisuuden salaisuus on kaikkien vihannesten paistamisessa ennen riisin asettamista.

Pilaf sienillä kattilassa keitetään paitsi nopeina päivinä. Tämän maukkaan ja tyydyttävän ruuan avulla voit monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa ja maistaa sitä sopivan oikean tai ruokavalion kannattajille. Kaikki sienet sopivat pilafille, mutta epäilemättä se on maukkaampaa metsän kanssa. Riisin lajikkeella pilafille ei ole oikeastaan ​​väliä, valitsemme sen mieltymystemme mukaan. Paistamme vihanneksia ja kypsennä pilaf heti kattilassa.

Pilaf sienillä voidaan myös kypsentää pannulla.Vaikka tämä ruokalaji ei ole todellinen pilaf, riisin ja veden oikeassa suhteessa se osoittautuu murenevaksi, tuoksuvaksi ja tyydyttäväksi. Tämän menetelmän etuna on, että pilaf valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti ja pieninä määrinä vain perheen illalliselle tai lounaalle. Pilaf tuoreilla tai jäädytetyillä metsäsienillä on erityisen maukasta.

Pilaf sienillä ja ilman lihaa on maukas ja ravitseva ruokalaji sekä paastoon että PP: hen. Tuotteet hänelle ovat aina kotona, ja sieniä voi ostaa ympäri vuoden. He keittävät pilafin sienillä paistinpannulla, kattilassa ja hitaassa liesissä. Jotta kypsennetystä pilafista tulee murenevaa, riisi pestään hyvin ja otetaan suhteessa 1: 2 vedellä.

"Laiska" pilaf, paahdettu hihassa, on erityisen makuinen ja mureneva, ja lisäksi ruokalaji voidaan luokitella ruokavalioksi, koska pilaf valmistetaan paistamatta lihaa vihannesten kanssa ja ilman kasviöljyä. Perinteisten porkkanoiden ja sipulien sijasta sinua kehotetaan keittämään se jäädytettyjen vihannesten seoksella. Se osoittautuu erittäin maukkaaksi ja yksinkertaiseksi.

Kirkas, värikäs ruokalaji, joka voidaan tarjoilla sekä kotona että vieraiden ruoanlaittoon. Tällainen pilaf on erittäin tyydyttävä lihan ja kikherneiden yhdistelmän vuoksi ja erittäin aromaattinen mausteiden vuoksi. Ota kanan reidet lihakomponentiksi - ne ovat melko mehukkaita ja sopivat hyvin mureneen riisin ja pehmeiden kikherneiden kanssa. Marinoi kana etukäteen mausteissa ja liota kikherneet vedessä. Kuten näette, tällainen ruokalaji vaatii esivalmistelua. Mutta seuraava ruoanlaitto on melko yksinkertainen.