Pilaf naudanlihan kanssa uunissa

Alkuperäinen tapa valmistaa pilaf naudanlihan kanssa. Perinteisesti tämä ruokalaji valmistetaan kattilassa, mutta kun sinun täytyy valmistaa pieni määrä pilafia, voit käyttää saviruukkuja ja paistaa astian uunissa.

Uunissa paistetulla pilafilla on rikas maku ja hieno tuoksu. Lisäksi se on tasapainoinen ateria, joka sisältää proteiinia, rasvaa ja kuitua.

Pilaf kurpitsassa on todellinen kulinaarinen mestariteos. Sen ruoanlaitto ei ole niin vaikeaa kuin miltä se näyttää. Tärkeintä on käsitellä kurpitsa huolellisesti eikä vahingoittaa sen pohjaa, niin riisi osoittautuu murenevaksi ja ruokahalua herättäväksi. Tällaiselle ruoalle on paikka jopa kuninkaallisella pöydällä!

Shah -pilafin valmistaminen lavashissa vie keittiössä tinkimistä, mutta ehdottomasti sen arvoista. Ruokalaji takaa miellyttävän ruokailukokemuksen ja unohtumattoman maun. Keitämme tällaisen pilafin naudanlihan perusteella. Lisää mehua ja makuaineiden monipuolisuutta lisäämällä rusinoita, kuivattuja aprikooseja ja luumuja. Kun koristelemme pilafia pitaleivässä, emme pahoittele voita - se antaa erittäin herkullisen rapean ruskean kuoren.

Naudanliha, erityisesti kuumana, antaa lautasen, ja tässä reseptissä pilaf, voimakas tuoksu ja lihan maku. Pilafin valmistaminen naudanlihalla uunissa tekee lihasta erityisen pehmeän ja riisin murenevaksi, ja ruokalaji on vähärasvainen, ravitseva ja maukas.Pilafille otamme korkealaatuista naudanlihaa, riisiä, sipulia, valkosipulia, porkkanaa ja erityistä pilafin maustetta. Voit paistaa pilafin kattilassa, paksujen seinien kattilassa tai keraamisissa kattiloissa.

Monista naudanliharuuista pilaf on erityisen suosittu. Tämä liha on usein kuiva, joten valitse pilafiksi nuori naudanliha. Hihassa olevaa naudan pilafia pidetään nykyaikaiseen keittiöön mukautettuna, mutta asianmukaisesti valmistettuna, se ei anna maultaan perinteistä pataa. Valitse pilafille hyvä riisi - "Devzir" tai pitkäjyväinen, koska juuri tämä imee mausteiden, veden ja rasvan aromin ja antaa pilafille haurautta.

Tarjoamme mielenkiintoisen tavan valmistaa pilaf - leivinpussissa. Siinä oleva riisi osoittautuu pehmeäksi ja murenevaksi, tärkeintä on tarjota riittävä määrä nestettä. Lisäksi otamme naudanlihaa, sipulia, porkkanaa, valkosipulia ja mausteita. Kuten näette, tuotteiden koostumus on täysin yksinkertainen ja pilaf tulee erittäin maukasta ja rikas. Mausteena voit ottaa pilafille valmisseoksen - se on koostumukseltaan tasapainoinen ja sopii hyvin kaiken lihan kanssa.