Pilaf sienillä

Perinteinen pilaf ei missään tapauksessa sovellu terveelliseen ja oikeaan ravitsemukseen. Vaihtoehtona sille sinua kehotetaan valmistamaan yhtä maukasta ja terveellistä pilafia kanan ja sienien kanssa, koska nämä tuotteet yhdistyvät hyvin makuun ja tällaisessa pilafissa on paljon vähemmän kaloreita. "Paistaminen" - ja "Haudutus" -ohjelmilla saat tuoksuvan ja erittäin mureavan ruoan muutamassa minuutissa.

Sienet ovat erityinen ainesosa, joka voi muuttaa ruoan maun. Plov sienen ja kanan kanssa on nopea ja helppo valmistaa. Jopa tavallisessa paistinpannussa pilaf on tuoksuva ja maukas.

Monet kokeneet kotiäidit haluavat valmistaa erilaisia ​​ruokia ruukuissa uunissa, koska niissä oleva ruoka saadaan erityisellä maulla ja tuoksulla, ja se näyttää kauniilta ja ruokahalua herättävältä. Pilaf sienillä ei ole poikkeus. Reseptin ainesosien laskenta koskee 1 kattilaa ja 1 annosta.

Helmiohra ei valitettavasti ole tällä hetkellä rakastetuin, mutta se on meille kalliimpaa kuin riisi, ja lisäksi se kyllästää kehon hyvin ja sisältää vähän kaloreita. Ohrapilafia sienillä, jota arvostamme suuresti, on hämmästyttävän herkullinen ruokalaji laihalle pöydälle.

Vaihtoehtona laihan ruoan ruoalle voit valmistaa pilafin sienillä ja vihanneksilla käyttämällä tätä reseptiä.Resepti on yksinkertainen, ja ruokalaji on tuoksuva ja tyydyttävä, koska sienet yhdessä riisin ja vihannesten kanssa antavat pilafille erityisen alkuperäisen maun. Keitämme vähärasvaista sienipilafia sipulilla, porkkanalla ja paprikalla, mutta vihannesten koostumusta voidaan muuttaa mieleiseksesi.

Tämän reseptin mukaan voit valmistaa täsmälleen vähärasvaisen pilafin sienillä ja porkkanoilla, ei riisipuuroa sienillä ja vihanneksilla. Ensinnäkin zirvak valmistetaan pilafille, eli porkkanat ja sienet mausteilla paistetaan. Sitten lisätään riisiä, joka yhdessä zirvakin aromin kanssa tekee pilafista melkein todellisen, koska mausteet maun omaksuneet sienet korvaavat hyvin lihan. Kypsennämme Zirvakia ilman sipulia, vain porkkanoista ja herkkusienistä. Saat uuden version vähärasvaisesta pilafista.

Kuivatut sienet, erityisesti boletus -sienet, antavat pilafille alkuperäisen maun. On tärkeää olla lisäämättä paljon mausteita (vain puolet tavallisesta lihapilafista), jotta ne eivät hukkaa sienien makua. Voit valmistaa pilafin kattilassa tai valurautaisessa pannussa. Mikä tahansa riisi sopii pilafille. Se pestään hyvin niin, että pilaf on mureneva. Paastoamattomina päivinä pilaf ja kuivatut sienet keitetään voissa tai gheessä.

Vähärasvainen pilaf sienillä, joka on kypsennetty monikeittimellä, miellyttää aina maustaan, mehukkuudestaan ​​ja rapeudestaan. Sen valmistus on yksinkertaista eikä vie paljon aikaa. Tällaiseen pilafiin sopivat kaikki sienet, mieluiten pitkäjyväinen riisi, ja mausteita voidaan lisätä mieleiseksesi.

Uunipilafilla sienillä on erityinen aromi ja maku. Voit keittää sen missä tahansa lämmönkestävässä astiassa. Kypsennysprosessi on melkein sama kuin pilafin valmistaminen liedellä. Ensin sienet porkkanoilla ja sipulilla paistetaan paistinpannulla tai heti kattilassa. Sitten lisätään ennalta liotettua riisiä, kaadetaan vedellä kurkumaa ja ruokalaji paistetaan uunissa.

Kasvispilafilla sienillä on erityinen maku, lisäksi ruokalaji on vähäkalorinen ja terveellinen paitsi paastopäivinä myös terveelliseen ruokavalioon. Mausteet antavat pilafille upean aromin ja kurkuma antaa kultaisen sävyn. Voit valita pilafille vihanneksia makusi mukaan, kaikki sienet ovat sopivia. Lautasen herkullisuuden salaisuus on kaikkien vihannesten paistamisessa ennen riisin asettamista.

Pilaf sienillä kattilassa keitetään paitsi nopeina päivinä. Tämän maukkaan ja tyydyttävän ruuan avulla voit monipuolistaa päivittäistä ruokalistaa ja maistaa sitä sopivan oikean tai ruokavalion kannattajille. Kaikki sienet sopivat pilafille, mutta epäilemättä se on maukkaampaa metsän kanssa. Riisin lajikkeella pilafille ei ole oikeastaan ​​väliä, valitsemme sen mieltymystemme mukaan. Paistamme vihanneksia ja kypsennä pilaf heti kattilassa.

Pilaf sienillä voidaan myös kypsentää pannulla. Vaikka tämä ruokalaji ei ole todellinen pilaf, riisin ja veden oikeassa suhteessa se osoittautuu murenevaksi, tuoksuvaksi ja tyydyttäväksi. Tämän menetelmän etuna on, että pilaf valmistetaan yksinkertaisesti, nopeasti ja pieninä määrinä vain perheen illalliselle tai lounaalle. Pilaf tuoreilla tai jäädytetyillä metsäsienillä on erityisen maukasta.

Pilaf sienillä ja ilman lihaa on maukas ja ravitseva ruokalaji sekä paastoon että PP: hen. Tuotteet hänelle ovat aina kotona, ja sieniä voi ostaa ympäri vuoden. He keittävät pilafin sienillä paistinpannulla, kattilassa ja hitaassa liesissä. Jotta kypsennetystä pilafista tulee murenevaa, riisi pestään hyvin ja otetaan suhteessa 1: 2 vedellä.

Tämän pilafin valmistus eroaa jonkin verran perinteisestä, koska se ei sisällä zirvak -mausteisen vihannesten paistamista. Laitamme kaikki ainekset heti monitoimikulhoon: vihannekset, sienet, riisi, mausteet, suola ja vesi. Suljemme laitteen kannen, valitsemme ohjelman ja menemme lepoon. Ihme pilaf on valmis tunnissa - valmiin ruuan aromia ei voi sekoittaa mihinkään.

Voit ruokkia nälkäisen miehen täyteen tällaisella pilafilla huolimatta siitä, että ruokalaji on vähärasvainen ja siinä ei ole lihaa! Koko salaisuus on kikherneessä. Nämä arvokkaat kikherneet ovat täynnä kasvipohjaista proteiinia ja kuitua, jotka yhdessä vihannesten ja riisin kanssa tarjoavat tällaisen kylläisyyden aterian. Ruoansulatuksen helpottamiseksi ja kikherneiden kypsennysajan lyhentämiseksi liota niitä vedessä yön yli. Herneet turpoavat, pehmenevät eivätkä enää anna raskautta vatsassa.

Paastoavien pitäisi tykätä tästä pilafista. Valmistamme sen ilman eläintuotteita. Koostumus sisältää riisiä, sipulia, porkkanaa, valkosipulia, sieniä, kasviöljyä ja mausteita. Yksinkertaisesta koostumuksesta huolimatta ruokalaji on erittäin maukas ja tyydyttävä. Valkosipulin ja mausteiden aromi tekee pilafista erittäin ruokahalua.

Tätä pilafia arvostavat erityisesti ne, jotka paastoavat ja välttävät eläintuotteita. Se on varsin tyydyttävää ja antaa sinun unohtaa nälän tunteen pitkään. Koostumuksen tasapainottamiseksi ja ruoka -aineen ravintoarvon lisäämiseksi käytämme myös herkkusieniä vihannesten kanssa. Tämä ei korvaa lihaa, mutta tarjoaa proteiinikomponentin.

Tällainen pilaf on kätevää valmistaa, kun ei ole aikaa, mutta tarvitaan runsas ruokalaji. Ensin valmistamme paistamista sipulista, sienistä ja jauhelihasta. Lisää sitten riisi, vesi ja hauduta kaikki yhdessä pehmeäksi. Siitä huolimatta on pieni temppu ajan säästämiseksi. Paistamisen aikana voit laittaa riisin keittämään ja odottaa, kunnes se on puoliksi kypsennetty: se kestää kymmenen minuuttia. Ja lisäämme puolivalmisteen viljan jauhelihaan, jossa on vihanneksia, ja saatamme kaiken täydelliseen valmiuteen vielä 10–15 minuutissa.

Pilaf on erittäin "kätevä" ruokalaji laihalle menulle. Monet kasvisruoat sopivat hyvin riisin kanssa. Ja jos lisäät sieniä, saat erittäin onnistuneen yhdistelmän, jonka harvat kieltäytyvät. Tuoksun vuoksi emme tietenkään unohda mausteita ja yrttejä. Sahrami sopii erityisen hyvin väreihin. Jos ei, voit ottaa myös kurkumaa.