Moskovan pullat vedessä

0
1214
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 240,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 13,1 gr.
Rasvat * 11,7 g
Hiilihydraatit* 48,5 g
Moskovan pullat vedessä

Moskovan pullat ovat uskomaton herkku, joka osoittautuu erittäin maukkaaksi ja makeaksi jopa vedessä. Taikina toimii hyvin ja on pehmeää ja ilmavaa. Yksinkertaisesti herkullista!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Lämmitämme 200 ml. vettä noin 30 asteeseen.
askel 2 ulos 7
Lisää rakeinen sokeri, suola ja hiiva siihen. Nukahdamme 150 gr. jauhot ja sekoita. Peitä astia ja jätä lämpimään paikkaan 20 minuutiksi.
askel 3 ulos 7
Siivilöi jauhot siivilän läpi, jotta siitä tulee ilmavampaa.
askel 4 ulos 7
Lisää muna ja jauhot taikinaan, vaivaa se hyvin ja laita se lämpimään paikkaan 2 tunniksi. Tänä aikana sinun täytyy vaivaa se kahdesti.
askel 5 ulos 7
Nyt jaamme taikinan useisiin osiin, saamme 12-24 kappaletta. ja rullaa ne suorakulmioiksi.
askel 6 ulos 7
Peitämme ne pehmeällä voilla ja taitamme ne puoliksi leveistä reunoista. Sitten päällekkäin kapeista päistä ja teemme viillon keskelle ja käännä taikina sen päälle sydämen muodostamiseksi.
askel 7 ulos 7
Voitele leivinpaperi kasviöljyllä ja aseta sämpylät. Paista niitä 30-35 minuuttia. punaiselle huipulle.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *