Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pullat kefiirillä hiivataikinasta uunissa

Pullat kefiirillä hiivataikinasta uunissa

0
370
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 233,5 kcal
Annokset 14 porttia.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 10,3 g
Rasvat * 11 gr.
Hiilihydraatit* 29,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pullat kefiirillä hiivataikinasta uunissa
Sisältö

Upeita pulloja yksinkertaisen reseptin mukaan, kevyt kuin nukka ja miellyttävä kermainen tuoksu. Ne muistuttavat sinua Neuvostoliiton leipomoiden leivonnaisten mausta, jotka monet tuntevat lapsuudesta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Lisää teelusikallinen sokeria, kuivahiiva lämpimään maitoon, sekoita ja anna vaikuttaa 15 minuuttia. Yhdistä erillisessä astiassa kefiiri, suola, munat, sulatettu voi, jäljellä oleva sokeri ja seulotut jauhot. Lisää hiivamassa saatuun massaan.
askel 2 8: sta
Vaivaa taikinaa, kunnes siitä tulee pehmeää ja joustavaa. Anna sen levätä 40-60 minuuttia lämpimässä paikassa.
askel 3 8: sta
Kiedo kasvanut taikina käsilläsi ja jaa pieniksi palloiksi, peitä ne kalvolla ja jätä 20 minuutiksi.
askel 4 8: sta
Pyörittele jokainen taikinapala 4-5 millimetrin paksuiseksi suorakulmioksi. Voitele taikina sulatetulla voilla, ripottele seoksella sokeria, kanelia ja hienonnettuja saksanpähkinöitä.
askel 5 8: sta
Pyöritä suorakulmiot putkiksi.
askel 6 8: sta
Taita putket puoliksi, kiinnitä reunat, tee viilto keskelle. Rullaa taikina niin, että muoto muistuttaa sydäntä.
askel 7 8: sta
Peitä vuoka leivinpaperilla, harjaa kasviöljyllä ja aseta aihiot. Aseta sämpylät lämpimään vedeneristysalueeseen 30 minuutiksi.
askel 8 8: sta
Voitele sitten aihiot maidon ja keltuaisten seoksella, laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin, paista 25-30 minuuttia. Jäähdytä pullat hieman ja tarjoile sitten.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *