Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pullat, joissa on unikonsiemeniä hiivataikinasta uunissa

Pullat, joissa on unikonsiemeniä hiivataikinasta uunissa

0
384
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 259,6 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 180 minuuttia
Proteiinit * 12,4 gr.
Rasvat * 13,5 g
Hiilihydraatit* 31 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pullat, joissa on unikonsiemeniä hiivataikinasta uunissa
Sisältö

Ilmavat ja tuoksuvat pullat, joissa on unikonsiemeniä, ovat aina tervetulleita kotikokouksiin. Ja kun tuoreiden leivonnaisten tuoksu leviää ympäri taloa, kukaan ei voi vastustaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Lisää sokeri ja hiiva lämpimään maitoon, sekoita ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia. Lisää sitten munat ja sekoita hyvin.
askel 2 pois 11: stä
Lisää sitten seulotut jauhot ja vaivaa taikina.
askel 3 pois 11: stä
Vaivaa taikina käsin tasaiseksi työpinnalle. Jätä valmis taikina lämpimään paikkaan 40-50 minuutiksi.
askel 4 pois 11: stä
Kaada unikonsiemenet kattilaan, peitä vedellä ja keitä keskilämmöllä 10 minuuttia. Valuta sitten ja lisää maito, jatka keittämistä vielä 10 minuuttia. Taita unikonsiemen hienoksi seulaksi niin, että maito on täysin lasia. Jauhaa unikot ja sokeri kahvimyllyssä.
askel 5 pois 11: stä
Lisää hienonnettu saksanpähkinä unikonsiemenmassaan ja sekoita täyte hyvin.
askel 6 pois 11: stä
Vatkaa valkuaiset tehosekoittimella kuohkeaksi, paksuksi vaahdoksi.
askel 7 pois 11: stä
Kaulitse taikinasta 3-4 millimetrin paksuinen kerros, voitele se unikonpähkinätäytteellä.
askel 8 pois 11: stä
Päälle vaahdotettua munanvalkuaista.
askel 9 pois 11: stä
Kääri taikina rullalle, kiinnitä reuna hyvin.
askel 10 pois 11: stä
Leikkaa rulla tasaisiksi paloiksi ja aseta ne pystyyn uunipellille. Jätä työkappaleet lämpimiksi 30-40 minuutiksi.
askel 11 pois 11: stä
Voitele sitten sämpylät vatkatulla kananmunalla ja laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. Paista 25-30 minuuttia, kunnes kullanruskea. Kun pullat ovat hieman jäähtyneet, voit tarjoilla ne teen kera.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *