Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Boletus boletus sipulilla marinoituna

Boletus boletus sipulilla marinoituna

0
2879
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 12,1 kcal
Annokset 2,5 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,2 g
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Boletus boletus sipulilla marinoituna
Sisältö

Herkullisen boletus -boletin voi marinoida sipulilla. Sipulit antavat sienille erityisen maun ja tuoksun. Sienen keittäminen tämän reseptin mukaan ei ole kovin vaikeaa, joten jopa aloittelevat kokit voivat valmistaa pari purkkia suolakurkkua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Valmista ensin sienet. Puhdista, lajittele ja huuhtele hyvin runsaalla kylmällä vedellä.
askel 2 ulos 7
Laita sienet kattilaan kylmällä vedellä ja kevyesti suolalla. Kuumenna sienet kiehuvaksi ja hauduta noin kaksikymmentä minuuttia, valuta ne siivilällä.
askel 3 ulos 7
Kuori sipuli ja valkosipuli ja huuhtele. Leikkaa sipuli suuriksi puolirenkaiksi ja leikkaa valkosipuli puoliksi.
askel 4 ulos 7
Voit valmistaa marinadin kaatamalla puhdistettua vettä kattilaan, lisää siihen suolaa ja rakeistettua sokeria. Kun marinadi kiehuu, lisää kynttä ja paprikaa, laakerinlehtiä ja valkosipulisipulia. Hauduta marinadia miedolla lämmöllä viisi minuuttia.
askel 5 ulos 7
Seuraavaksi laita sienet marinadiin ja keitä ne kiehuvaksi. Vähennä lämpöä ja marinoi sieniä 20 minuuttia, välillä sekoittaen. Kun sienet ovat asettuneet kattilan pohjalle, lisää etikka ja ota astia liedeltä.
askel 6 ulos 7
Jaa sienet sipulilla ja marinadilla steriileihin purkkeihin hartioille asti. Kierrä sienipurkit steriileillä kannilla ja jätä huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Aseta jäähtynyt työkappale kylmään säilytystilaan - kellariin tai jääkaappiin.
askel 7 ulos 7
On parempi tarjoilla sieniä jäähdytettynä, kylmänä välipalana tai liharuokien lisukkeena. Älä säilytä avoimia sieniä, vaan syö 1-2 päivän kuluessa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *