Koti
➠ Tomaatit
➠ Piparjuuretomaattia talveksi
➠ Instant tomaatit paketissa

Instant tomaatit paketissa

556

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 69,3 kcal

Annokset 0,5 l.

Kokkausaika 1 d.

Proteiinit * 0,4 gr.

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 16,9 gr.

Sisältö

Jopa tuoreiden vihannesten kaudella haluat joskus suolaisia. Tässä tapauksessa erittäin helppo resepti kevyesti suolattujen tomaattien valmistamiseksi pussissa tekee. Päivän kuluessa vihannekset ovat valmiita syötäväksi.

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja (keskikokoinen) 1 kg Suola 1 rkl Kidesokeri 1 tl Mustapippurit maku Valkosipuli 4 hammasta. Piparjuurin lehdet 1 KPL. Tillin sateenvarjot 2-3 kpl.

Kypsennysprosessi

Pese tomaatit huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ne pyyhkeellä. Katkaise jokaisen vihanneksen yläosat niin, että liha tulee näkyviin, joten ne suolataan nopeammin.

Kuori valkosipuli ja pilko se veitsellä tai puristimen läpi. Pese vihreät. Ota puhdas, tiheä muovipussi, voit laittaa yhden pussin toiseen. Laita tomaatit, valkosipuli ja yrtit pussiin, lisää sokeri, suola, pippurit.

Sido pussi tiukasti ja ravista sen sisältöä. Sinun ei tarvitse laittaa työkappaletta jääkaappiin; jätä tomaatit huoneenlämpöön päiväksi.

Päivän kuluttua kevyesti suolatut tomaatit voidaan ottaa pussista ja tarjoilla keitettyjen perunoiden ja lihan kanssa. Jos haluat enemmän suolaisia vihanneksia, säilytä niitä pussissa 2-3 päivää.

Hyvää ruokahalua!