Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Kirsikkatomaatteja valkosipulilla ja yrteillä

Kirsikkatomaatteja valkosipulilla ja yrteillä

3582

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 69,3 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 12 h.

Proteiinit * 0,4 gr.

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 16,9 gr.

Kirsikkatomaatteja valkosipulilla ja yrteillä

Sisältö

Tomaatit ovat erinomaisia vähäkalorisia vihanneksia, jotka ovat täynnä ravintoaineita. Tomaateista voidaan valmistaa salaattia, keittoa ja käyttää niitä peittaamiseen. Tänään valmistamme herkullisia kirsikkatomaatteja valkosipulilla ja yrteillä. Mausteiset tomaatit ovat loistava lisä lounaaksi tai illalliseksi liharuuan alkupalaksi.

Ainesosat

kirsikkatomaatit 1 kg Suola 1 rkl Kidesokeri 1 tl Tilli 1 nippu Valkosipuli 3-5 hammasta. Chili maku

Kypsennysprosessi

Pese tomaatit juoksevan veden alla, kuivaa hieman ja leikkaa jokainen tomaatti poikittain.

Laita tomaatit puhtaaseen muovipussiin.

Kuori valkosipuli, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Pese kuuma paprika, katkaise pari rengasta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.

Lisää sokeri, suola, hienonnettu valkosipuli ja pippuri tomaattipussiin.

Pesen tillin oksat viileän juoksevan veden alla, laitamme ne keittiöpyyhkeen päälle kuivatakseen tillin vedestä. Lisää sitten tilli pussiin tomaattien joukkoon.

Sido pussi tiukasti ja ravista hieman, jotta yrtit ja mausteet jakautuvat kaikkiin vihanneksiin. Anna tomaattien olla huoneenlämmössä yhden päivän, ravista pussia silloin tällöin.

Seuraavana päivänä tomaatit valkosipulin ja yrttien kanssa ovat täysin valmiita maistelua varten. Laitamme ne salaattikulhoon ja tarjoilemme. Hyvää ruokahalua!