Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Nosta tomaatit viipaleiksi

Nosta tomaatit viipaleiksi

3304

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 57,3 kcal

Annokset 12 porttia.

Kokkausaika 60 minuuttia

Proteiinit * 0,5 gr.

Rasvat * 2,6 gr.

Hiilihydraatit* 14,9 gr.

Sisältö

Purkissa marinoidut tomaatit ovat suosittuja kotitekoisten tuotteiden keskuudessa. Alkuruoka on mehukas ja aromaattinen. Sitä on hyvä tarjota liharuokien kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Ruoanlaittoon valitse mehukkaita kypsiä tomaatteja. Pesemme ne ja leikataan keskikokoisiksi viipaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Kuori valkosipulinkynnet.

Jauhaa tuoreet yrtit. Persilja ja tilli ovat edullisia.

Laita sipuli ja valkosipuli steriloituun astiaan. Levitä seuraavaksi tomaattiviipaleet. Vaihdamme ne sipulien ja yrttien kanssa.

Marinadin keittäminen. Kiehauta litra vettä, lisää laakerinlehtiä, mustapippuria, suolaa, sokeria, kasviöljyä ja etikkaa. Kiehauta.

Kaada vihannekset purkkiin, jossa on kuumaa marinadia, peitä kansi. Sitten steriloimme työkappaleet kattilassa kiehuvalla vedellä 20 minuutin ajan. Sitten otamme sen ulos ja rullaamme sen. Anna purkkien jäähtyä huoneenlämmössä ja säilytä niitä sitten viileässä paikassa. Valmis!