Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaattilohkoja sipulilla ja öljyllä talveksi

Tomaattilohkoja sipulilla ja öljyllä talveksi

4601

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 53,9 kcal

Annokset 2 Sivumäärä

Kokkausaika 35 minuuttia

Proteiinit * 0,8 gr.

Rasvat * 1,8 gr.

Hiilihydraatit* 13,3 gr.

Tomaattilohkoja sipulilla ja öljyllä talveksi

Sisältö

Tästä herkullisesta tomaattivalmisteesta tulee vielä ruokahalua herkullisempi ja mehukkaampi, jos keität sen sipulin ja voin kanssa! Ja leikkaamalla tomaatit viipaleiksi autamme niitä kyllästymään paremmin mausteilla ja yrttien tuoksulla. Tällainen ruokalaji yllättää miellyttävästi kotitaloutesi, ja hyllyt niiden kanssa tyhjenevät nopeasti!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Leikkaa tomaatit puoliksi tai neljään osaan ja poista samalla varsi.

Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi tai puolirenkaiksi, jos sipuli on erittäin suuri.

Kuorimme ja jaamme myös valkosipulin viipaleiksi. Leikkaamme viipaleet ohuilla levyillä.

Tuoreet vihreät hienoksi leikatulla veitsellä.

Otamme nyt steriloidut purkit ja laitamme pohjalle vihreitä, raastettua piparjuurijuurta, sipulia ja valkosipulia. Laita sitten tomaatit ja laita yrtit, sipulit ja valkosipuli uudelleen.

Valmista marinadi kattilassa. Tätä varten laita pippuri, neilikka, laakerinlehdet ja sokeri suolalla veteen, kiehauta kaikki ja liuota irtotavarat kokonaan. Poista lämmöltä ja kaada etikka ja kasviöljy.

Sekoita ja kaada tomaatit marinadin kanssa. Käärimme tölkit ylös ja käännämme ne kannen päälle. Odotamme, kunnes se jäähtyy kokonaan ja asetamme sen kylmään paikkaan.

Hyvää ruokahalua!