Tomaattiviipaleita sipulilla talveksi

0
2056
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 57,3 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 14,9 gr.
Tomaattiviipaleita sipulilla talveksi

Viipaleiksi korjatut tomaatit mahdollistavat hedelmien kulutuksen minimoinnin: tällaisessa saumauksessa voit käyttää huonompaa leikkaamalla tomaatin aiemmin murskatut osat. Tomaatit ovat tiheitä ja sipulit rapeita. Ne voidaan lisätä talvella lihan tai vihannesten haudutuksessa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Laita kattila vettä liedelle, lisää suola ja sokeri, pippuri ja laakerinlehdet. Kun marinadi kiehuu, sammuta liesi ja odota, kunnes se jäähtyy lämpimään tilaan. Tässä tilanteessa tomaatit eivät ryömi.
askel 2 pois 6
Pese ja kuivaa vihreät. Laita 1 arkki piparjuurta pohjaan steriloiduissa purkkeissa. Laita sinne 1 sateenvarjo tilliä ja 2 oksaa persiljaa.
askel 3 pois 6
Kuori valkosipuli, mieluiten juuri poistettu puutarhasta. Leikkaa jokainen neilikka puoliksi. Kuori sipulin päät ja leikkaa renkaiksi. Pese ja kuivaa tomaatit, leikkaa viipaleiksi. Täytä purkit tomaateilla vuorotellen valkosipulin ja sipulin kanssa.
askel 4 pois 6
Kaada tomaatit purkkeihin, joissa on lämmin marinadi. Kaada 1 tl jokaiseen purkkiin. kasviöljyä ja etikkaa.
askel 5 pois 6
Aseta purkit kattilaan pyyhkeen päälle, kaada veteen ja steriloi tomaatit 15 minuutin ajan.
askel 6 pois 6
Seuraavaksi kääri tölkit tomaateilla tai kierrä ne kannet. Jäähdytä saumaus huoneenlämpötilaan ja säilytä kellarissa.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *