Tomaatit viipaleina tomaattipastassa talveksi

0
2494
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 79,5 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,9 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 18,9 g
Tomaatit viipaleina tomaattipastassa talveksi

Tomaatit ovat yksi terveellisten vihannesten edustajista, jotka eivät menetä vitamiineja lämpökäsittelyn aikana. Uskotaan, että lämpökäsitellyt tomaatit saavat hyödyllisiä ominaisuuksia ja vaikuttavat myönteisesti ihmiskehoon. Suosittelen keittämään herkullisia tomaatteja viipaleina tomaattimurskassa talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Ensinnäkin, pese ja steriloi purkit mikroaaltouunissa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä kattilassa. Valitse vahvat tomaatit, pese ja kuivaa huolellisesti. Leikkaa viipaleiksi varren poistamisen jälkeen. Täytä steriili purkki tomaateilla mahdollisimman tiukasti.
askel 2 ulos 4
Täytä myös loput purkit. Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan ja kiehauta se ja lisää sitten tomaattipasta. Sekoita kunnes se on täysin liuennut, lisää rakeista sokeria ja ruokasuolaa. Keitä marinadia 5-7 minuuttia kiehumisen jälkeen. Lisää sitten omenaviinietikka ja sekoita. Poista lämmöltä ja kaada keitetyn täytteen päälle tomaatit.
askel 3 ulos 4
Peitä purkit steriileillä kansilla ja laita ne kattilaan, jonka pohja peitetään talouspaperilla. Kaada lämmintä vettä purkkien ripustimien päälle, laita keskilämmölle, kiehauta, vähennä lämpöä ja steriloi työkappale 25 minuutin ajan.
askel 4 ulos 4
Poista kuumat tölkit varovasti ja ruuvaa tiukasti kiinni kierrekorkilla tai saumalla. Käännä tölkit ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Siirrä sitten välipala -astiat viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *