Tomaatit gelatiiniviipaleina talveksi

0
1000
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 65 kcal
Annokset 1 portti.
Kokkausaika 7 h.
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 14,6 gr.
Tomaatit gelatiiniviipaleina talveksi

Tämän reseptin tomaattien tulisi olla kypsiä, mehukkaita ja meheviä. Salaattilajikkeet ovat hyviä täällä. Suosittelemme lisäämään näitä tomaatteja, koska talvella nämä valmisteet syödään välittömästi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese tomaatit ja yrtit huolellisesti ja anna kuivua.
askel 2 pois 5
Leikkaa tomaatit viipaleiksi tai paksuiksi renkaiksi. Kuori sipuli ja leikkaa renkaiksi.
askel 3 pois 5
Laita sipulit ja tomaatit vuorotellen kerroksittain steriloituun purkkiin.
askel 4 pois 5
Laita kerrosten väliin tilliä ja pippuria. Kaada marinadivesi kattilaan. Kaada siihen suola ja rakeinen sokeri, sekoita, kunnes kiteet liukenevat. Kiehua. Kaada gelatiini, sekoita ja keitä vielä 30 sekuntia. Kaada etikka, sekoita ja kaada marinadi purkkiin hartioihin asti.
askel 5 pois 5
Laita tomaattipurkit kattilaan, jonka pohjalla on ohut keittiöpyyhe. Kaada vettä niin, että se peittää purkkien hartiat, ja steriloi työkappaleet 15 minuutin ajan. Kääri purkit steriileillä kansilla kirjoituskoneella, käännä ympäri ja anna jäähtyä vanhan lämpimän takin alla. Siirrä työkappaleet kellariin tai kellariin.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *