Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaattiviipaleita tomaattimehussa

Tomaattiviipaleita tomaattimehussa

4556

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 49,2 kcal

Annokset 2 Sivumäärä

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 0,4 gr.

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 8,1 gr.

Sisältö

Purkitomaatit talveksi ovat yksi suosituimmista ruuista emäntien keskuudessa. Ja hyvästä syystä, koska tämä on uskomattoman maukas alkuruoka, joka tekee mistä tahansa ruoasta ruokahalua herkullisempaa! Kokeile herkullisimpien tomaattiviipaleiden reseptiä tomaattimehussa!

Ainesosat

Tuoreita tomaatteja 1 kg Suola 1 rkl Tomaattimehu 500 ml Sitruunahappo 0,5 tl Mauste (valinnainen) maku

Kypsennysprosessi

Huuhtele tomaatit huolellisesti ja poista varret. Sitten teemme ristiinmuotoisen viillon toisesta päästä.

Upotamme tomaatit kiehuvaan veteen 40 sekunniksi. Poista sitten tomaatit varovasti lusikalla ja laita ne heti jääveteen. Poista hedelmän kuori.

Leikkaa tomaatit puoliksi tai neljään osaan koosta riippuen.

Laita 2 ripaus suolaa, hiukan sitruunahappoa (veitsen kärkeen) ja mausteet maun mukaan steriloituihin purkkeihin pohjaan. Sitten levitämme tomaatit ja täytämme keitetyllä tomaattimehulla. Peitämme ne kansilla.