Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Isabella -rypäleillä marinoituja tomaatteja

Isabella -rypäleillä marinoituja tomaatteja

917

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 53,7 kcal

Annokset 3 porttia.

Kokkausaika 1 d.

Proteiinit * 0,5 gr.

Rasvat * 0,2 g

Hiilihydraatit* 12,8 g

Isabella -rypäleillä marinoituja tomaatteja

Sisältö

Tomaatit, joissa on paprikaa ja Isabella -rypäleitä, ovat kohtalaisen makeita ja mausteisia. Koska reseptissä on viinirypäleissä vähintään etikkaa. On suositeltavaa ottaa tämän lajikkeen rypäleitä, se on hapan eikä muuta valmistetta makeaksi kompotiksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Tarkasta vihannekset ja viinirypäleet lahoamisen ja muiden vaurioiden varalta.

Poista rypäleet oksista ja pese.

Pese tomaatit, pese paprikat ja poista laatikko siemenillä.

Pese lehdet, jaa piparjuurilehti 3 osaan. Kuori valkosipuli.

Laita yrtit, mausteet ja valkosipuli steriloitujen purkkien pohjalle.

Järjestä tomaatit purkkeihin, ripottele ne rypäleille.

Laita 2 puolikasta pippuria kuhunkin 3 purkkiin.

Laita 1 lehti basilikaa jokaiseen tomaattipurkkiin, lisää 0,5 rkl. suolaa ja sokeria.

Kaada kiehuva vesi kaikkien purkkien päälle, peitä steriileillä kansilla 20 minuutin ajan. Tyhjennä sitten marinadi, kiehauta. Kaada etikka ja kaada heti purkkeihin. Sulje purkit kannella ja rullaa ne ylös.