Talvitomaatit kylmällä aspiriinilla

0
5677
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 58,1 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 14 gr.
Talvitomaatit kylmällä aspiriinilla

Tomaatit talvella purkissa puhkeavat usein ja menettävät miellyttävän ulkonäkönsä. Tämän välttämiseksi vihannekset voidaan valmistaa kylmänä lisäämällä aspiriinia. Tämä alkuruoka osoittautuu alkuperäiseksi - hapan, makea ja hapan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valitsemme vahvat ja kypsät tomaatit sadonkorjuulle, huuhtele ne perusteellisesti, poista varret.
askel 2 pois 5
Valmistakaamme loput ainekset. Huuhtele pippuri ja tuoreet yrtit. Kuori valkosipulinkynnet. Keitä etukäteen ja jäähdytä litra vettä kokonaan.
askel 3 pois 5
Laita tomaatit, paprikat, valkosipulinkynnet, yrtit, laakerinlehdet ja mustapippuri tiiviisti purkkiin.
askel 4 pois 5
Täytämme ruoan purkissa suolalla ja sokerilla, laitamme kaksi aspiriinitabletia ja täytämme kylmällä keitetyllä vedellä. Suljemme kannen, käännämme purkin ympäri useita kertoja, jotta suola ja sokeri jakautuvat tasaisesti.
askel 5 pois 5
Puolentoista tunnin kuluttua tomaatit ovat valmiita kylmällä tavalla aspiriinilla. Ne voidaan tarjoilla tai säilyttää.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *