Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Välipalat
  3. ➠ Välipalat
  4. ➠ Boheemi -tomaatit valkosipulilla

Boheemi -tomaatit valkosipulilla

0
3915
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 57,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 2,6 gr.
Hiilihydraatit* 14,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Boheemi -tomaatit valkosipulilla
Sisältö

Ehdotan valmistaa herkullisen alkupalan talveksi - tšekkiläisiä tomaatteja valkosipulilla. Tomaatit osoittautuvat tuoksuviksi ja erittäin ruokahaluisiksi, kun olet kokeillut sitä, on yksinkertaisesti mahdotonta lopettaa. Siksi suosittelen ruoanlaittoa suurina määrinä kerralla, jotta vältytään myöhemmiltä katumuksilta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Kuori sipulit ja leikkaa 1 sentin paksuisiksi renkaiksi.
askel 2 10: stä
Valitse vahvat tomaatit, hedelmän koko ei vaikuta satoon millään tavalla. Pese ja kuivaa tomaatit huolellisesti. Leikkaa varsi pois ja leikkaa viipaleiksi.
askel 3 10: stä
Pese purkit huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa, uunissa tai vesihauteessa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä kattilassa.
askel 4 10: stä
Kuori valkosipuli. Aseta muutama valkosipulinkynsi steriilien purkkien pohjalle.
askel 5 10: stä
Aseta sitten laakerinlehti.
askel 6 10: stä
Pese kuuma paprika, kuivaa ja leikkaa renkaiksi. Laita mausteet ja herneet ja mustapippuri jokaiseen purkkiin. Lisää muutama chili jokaiseen purkkiin.
askel 7 10: stä
Pese tilli ja persiljavihannekset ja ravista ylimääräinen kosteus pois. Täytä purkit puoliväliin hienonnetuilla tomaateilla mahdollisimman tiukasti ja lisää sitten valkosipuli, muutama sipulirengas, tilli ja persilja. Täytä purkit tomaattiviipaleilla loppuun ja aseta valkosipulinkynnet onteloihin.
askel 8 10: stä
Kaada tarvittava määrä vettä kattilaan, lisää rakeista sokeria ja kivisuolaa. Laita tuleen ja kiehauta. Kaada joukkoon etikka, anna kiehua uudelleen ja poista lämmöltä.
askel 9 10: stä
Kaada keitetty marinadi välittömästi tomaattipurkkien päälle ja kaada kasviöljy. Peitä purkit steriileillä kansilla ja laita ne kattilaan, jonka pohja peitetään talouspaperilla. Kaada lämmintä vettä purkkien ripustimien päälle, laita keskilämmölle, kiehauta, vähennä lämpöä ja steriloi työkappale 15 minuutin ajan.
askel 10 10: stä
Irrota kuumat tölkit varovasti ja ruuvaa tiukasti kiinni kierrekorkilla tai saumalla. Käännä tölkit ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon ja anna niiden jäähtyä kokonaan. Siirrä sitten tšekkiläisten tomaattien purkit viileään, pimeään säilytyspaikkaan.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *