Korealaisia tomaatteja talveksi korealaisilla mausteilla
0
2344
Keittiö
aasialainen
Kaloripitoisuus
56,3 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
0,5 gr.
Rasvat *
1,7 gr.
Hiilihydraatit*
14,2 g
Kasviskausi on pian alkamassa, ja haluan tuoda sinulle hauskan nopean ja helpon tomaatti -välipalaresepin talveksi. Korealaistyyliset tomaatit valmistetaan korealaisella porkkana -mausteella, mausteseoksen määrää voidaan säätää makusi mukaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pese porkkanat huolellisesti, kuori vihanneskuorimella ja raasta karkealla raastimella. Sekoita raastetut porkkanat korealaiseen porkkana -mausteeseen. Huuhtele tomaatit ja yrtit huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa sitten. Kuori tomaatit ja leikkaa viipaleiksi. Kuori valkosipuli, pilko hienoksi tai purista puristimen läpi.
Yhdistä rakeinen sokeri, suola, seesamiöljy, hienonnettu valkosipuli ja etikka syvään kulhoon. Sekoita kastike huolellisesti ja laita sivuun. Pilko vihreät veitsellä. Pese purkit huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa. Täytä steriilit purkit kokonaan tomaateilla, porkkanoilla ja yrteillä vuorotellen.
Nauttia!