Koti
➠ Tomaatit
➠ Mausteinen tomaatti -alkuruoka
➠ Tomaatit koreaksi "Niele kielesi"

Tomaatit koreaksi "Niele kielesi"

2084

Keittiö aasialainen

Kaloripitoisuus 55,3 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 24 tuntia

Proteiinit * 0,5 gr.

Rasvat * 1,7 gr.

Hiilihydraatit* 14 gr.

Sisältö

Salaatit, kuten korealaiset porkkanat tai korealaiset punajuuret, ovat kaikkien huulilla, mutta korealaiset tomaatit ovat harvinaisempia, mutta tämä ei tee alkuruoasta vähemmän maukasta. Haluan jakaa korealaisen tomaatin välipalan, tätä reseptiä kutsutaan usein "Niele kielesi" syystä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Huuhtele keskikokoiset tomaatit huolellisesti juoksevan veden alla, kuivaa ja leikkaa neljään osaan leikkaamalla varsi pois. Laita hienonnetut tomaatit syvään astiaan.

Paprika, kuuma chili, vihreät, huuhtele huolellisesti ja kuivaa. Kuori valkosipuli. Halkaise paprika ja chili puoliksi, poista siemenet ja ydin. Laita kuorittu paprika, chili, puolet yrteistä ja valkosipuli tehosekoittimen kulhoon ja jauha tasaiseksi.

Lisää mustapippuri, jauhettu korianteri ja omenaviinietikka tehosekoittimen kulhoon. Sekoita huolellisesti.

Lisää sitten rakeinen sokeri, suola ja oliiviöljy. Sekoita uudelleen.

Pilko jäljellä oleva persilja ja tilli veitsellä.

Siirrä hienonnettu kastike astiaan, jossa on tomaatteja.

Lisää sitten hienonnetut vihreät. Sekoita huolellisesti, kiristä astia kelmulla ja laita jääkaappiin päiväksi. Sekoita alkuruokaa säännöllisesti. Sinun on sekoitettava noin 4 kertaa päivässä.