Koti
➠ Välipalat
➠ Välipalat
➠ Tomaatit aspiriinin ja etikan kanssa

Tomaatit aspiriinin ja etikan kanssa

1150

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 63,1 kcal

Annokset 5 l.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 0,6 g

Rasvat * 0,1 g

Hiilihydraatit* 15,3 g

Sisältö

Jokainen kotiäiti yrittää kääriä herkullisia marinoituja tomaatteja talveksi. On aina ilo avata tällaiset saumat talvipäivänä ja tarjoilla niitä lounaaksi tai illalliseksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese ja steriloi purkit saumausta varten, keitä ja kuivaa kannet. Pese vihannekset ja vihannekset. Leikkaa porkkanat ja sipulit suuriksi renkaiksi. Aseta persilja, tilli, laakerinlehti, pippurit ja sipulit purkkien pohjalle.

Aseta sitten tomaatit tiukasti, mutta älä paina niitä alas.

Kiehauta vesi kattilassa ja kaada tomaatit sen päälle, anna vaikuttaa 20 minuuttia. Kaada sitten vesi takaisin kattilaan, kiehauta, lisää sokeria ja suolaa, pidä suolaliuos tulessa, kunnes hiekanjyvät ovat täysin liuenneet. Lisää lopussa etikka ja sammuta liesi.